临汾新闻网讯 春节临近，年味愈浓。正当家家户户忙着置办年货时，尧都区刘村镇周家庄村的一片蔬菜大棚也迎来订单高峰。大棚中出产的一批模样不甚规整的蔬菜，高矮胖瘦不一，有的叶片还带着虫孔，这些“其貌不扬”被客户亲切地称为“丑菜”的蔬菜，成了市民争相订购的“香饽饽”，订单络绎不绝，为节前的市场增添了一道别样的风景。

　　近日，记者走进这个名为“绿色蔬菜园”的基地，只见大棚整齐排列，棚内温暖湿润，生机盎然。与常见大棚内单一品种规模化种植不同，这里每个大棚都“挤”着多种蔬菜，迷你水萝卜、油菜、西红柿……各色绿叶菜琳琅满目，长势更是颇为“自由”，水萝卜粉嘟嘟的，但个头悬殊;绿叶菜舒展着姿态各异的叶片，有些上面点缀着自然的虫孔。

　　菜园负责人霍海亮正在棚里忙碌。谈起种菜，他如数家珍。“我们这儿，土地没有‘闲下来’的时候。”霍海亮介绍，园子采用精准分区、轮种倒茬的科学管理，实现了土地的“零间隙”循环利用。更重要的是，这里严格遵循传统生态种植法：肥料全部采用充分熟化的农家肥，坚决不用化学农药和化肥，一切顺应蔬菜的自然生长规律。管理员高慧拔起一个沾着泥土的迷你水萝卜说：“你看它大小不一，颜色却特别鲜亮。这就是自然长的样子，味道也更足。”她表示，园里的蔬菜会定期被抽检，尧都区食用农产品快速检测报告单是他们品质的底气。

　　在另一座大棚里，高慧和丈夫霍江鸿正悉心照料着棉被下的西红柿苗，为新一轮的“丑菜”辛勤耕耘。

　　这些年，随着消费者对食品安全和健康饮食日益重视，霍海亮一家的坚持迎来了转机。他们的蔬菜种类从最初的30多种发展到如今的百余种，大棚也增至6座。尤其是临近春节，销售异常火爆。“我要白萝卜四个、油麦菜两斤，再来十种不同的绿叶菜，老样子，帮我留好!”“腊月廿六取菜，清单上的13种菜一定帮我留好。”……这几天，不少市民的春节需求订单通过微信发送至霍海亮一家，他们将订购需求汇集成册，以便按时按点如期采摘，确保将最新鲜的“丑菜”送到顾客手中。

　　市场的认可，是生态农业最温暖的回报。市民王天顺是“丑菜”园的忠实顾客，他告诉记者，一开始是朋友推荐，说这儿的菜有“小时候的味道”。买回来一试，西红柿酸甜味浓，青菜煮出来特别软糯，哪怕样子没那么漂亮，但吃得放心、滋味足。现在家里备菜，首选就是这里。像王天顺这样的消费者越来越多，他们不再单纯以外观规整度作为选购标准，转而追求食物本真的风味与安全健康的品质。这份来自市场的积极反馈，让霍海亮一家倍感欣慰，也让他们更坚定了走生态种植道路的信心。

　　面对红火的销售景象和市民的热情肯定，霍海亮一家人干劲更足了。谈及新年打算，霍海亮表示：“我们要像照顾自家孩子一样，继续用心养护好这些菜。坚持老办法，守住老味道。坚信只要脚踏实地，坚守绿色初心，日子一定能像园子里那些红彤彤的西红柿一样，越来越红火。”他们计划进一步优化种植结构，尝试引进更多传统特色品种，让这片菜园持续焕发生机。

　　记者 祁 欣