临汾新闻网讯 (记者 成华)为加强食品生产安全监管，做好《食品生产经营风险分级管理办法》的贯彻落实，近日，市食品药品监督管理局举办了《食品生产经营风险分级管理办法》培训活动，来自各县(市、区)的食药监工作人员接受培训，为广大群众的食药安全把关。

　　食品生产经营风险分级管理办法概述、食品生产经营风险分级管理办法条文释义、食品生产经营风险分级案例分析，据工作人员介绍，此次培训，通过上述内容的讲解，提升了大家理论水平和业务能力。

　　据了解，食品生产经营风险分级管理办法》于今年12月1日起开始实施。国内所有的食品生产、销售和餐饮服务等食品生产经营，及食品添加剂生产都将适用该《办法》。

　　据了解，食品生产经营风险分级管理办法》明确了食品生产经营风险等级划分方法，从生产经营食品类别、经营规模、消费对象等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素，确定食品生产经营者风险等级，并根据对食品生产经营者监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处、产品召回等监督管理记录实施动态调整，综合后将食品生产经营者风险等级从低到高分为A、B、C、D四个风险等级，以百分制计算，分值越高，风险等级越高。