一盆盆花卉、一份份年货、一件件家装饰品、一身身新衣……随着过年的一应所需被一一采购回家，应有尽有的知足感在人们的心头荡漾，幸福像花儿一样绽放在人们的脸上。在忙忙碌碌准备过年的时候，人们不由自主地感叹：我们的生活丰衣足食，真是越过越好了！ 但最近的一项调查结果令人咋舌：人们春节期间的浪费竟是平时（非节假日）的10倍！诚然，春节本是个喜庆的节日，年货丰富一些、消费奢侈一些、吃喝铺张一些、活动高档一些，本无可厚非。但“节约”一词决不该忽视和淡忘。尤其是不该把春节期间的吃喝玩乐、铺张浪费演变成正常化。过去常在春节期间看到的一桌饭几百元即可，春节期间却要大肆炫富，选择上千元或几千元一桌，往往由于菜量大，剩余多，造成有的菜没夹几口，就被新上的菜压在下面。
记者采访中了解到，造成餐桌浪费的原因有很多，与经济条件、法律制度、民风民俗、社会心理都有关系。一方面，制约浪费的社会机制没有形成，特别是节约食物资源还缺乏一系列的社会约束机制，造成类似于未富先奢、炫富等不良消费现象。另一方面，节约食物资源的社会公众意识不强。过去传统礼数都要求食物要丰盛、有余，没有减少浪费的意识。现在物质条件好了，追求奢侈、讲究排场的风气容易流行，请客吃饭越剩越光荣等不健康的心理使得节约意识越发淡薄。而餐饮企业大多追求利润最大化，一般都鼓励消费者多消费，不会主动提示顾客“适量点餐”。
节约资源既应是广大社会成员应有的行为，也是成熟社会现代管理的重要目标。当前世界关注的资源、环境、能源、健康四大主要社会问题，浪费都与之关系密切。希望人们能够在节日期间按需购买，以减少浪费，特别是节日餐桌，一定要消费有度，避免不必要的浪费。（卫博）

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