近日中国之声《新闻晚高峰》报道，郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后，思念食品副总经理贾国飚说，按照国家目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”，但是，“按照新的即将生效的食品安全国家标准，被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的”。他还透露，食品安全标准就要降低了。
为什么被检出病菌的水饺又成为了达标产品呢？原来，按照目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，但是根据卫生部今年9月6日发布的《食品安全国家标准》征求意见稿《速冻面米制品》生制品的微生物限量”中规定，每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000——10000个之间，都为合格。
如今，食品安全问题是人们最为关注的一个话题，问题水饺缘何没了问题？连日来，人们议论纷纷：社会在发展，科技在进步，难道食品安全新国标的要求却与日俱“降”了吗？专家虽然回应：否。但人们依然难释心头疑惑：为什么还允许厂商生产含有一定黄色葡萄球菌量的食品呢？新国标不是还没有执行么，为什么这产品就提前“与时俱进”了？
也许，即将实行的新国标迎合和满足了某些生产厂商的要求，但事实上，它却与人们的公共利益要求产生了背离，人们不禁要问：标准降低了，质量势必会下滑，这消费者的健康还能有保障么？
随着经济的发展和社会的进步，人们对食品的营养健康和安全要求越来越高，然而，近两年来，此起彼伏、接连不断的食品安全问题，却又不断引发人们对食品安全的信任危机，要改变这一现状，要重拾国人对食品安全的信心，也许“降低国标”不是根本，它需要的是我们多方的共同努力，最关键的一点，就是生产厂商要从提高自身产品质量做起，从原料采购到生产加工、再到制成产品，每一道工序，每一个环节，都要严格检验，严格把关，为自己的产品负责，也为消费者负责。毕竟，行业发展、企业利益，一切都是以质量和诚信为前提。（晓琳）

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