提起吉县，人们都会说这里出好苹果。的确，经过30年的发展，吉县苹果已形成大产业、大气候，28万亩苹果、2万户果农、6.27亿元的产值，让吉县稳摘全省苹果第一大县的“桂冠”。吉县苹果发展好了，果农人均果品收入5000元以上的确让人刮目相看。然而，对于吉县的决策者来说，吉县苹果要想占领高端市场，要想跨越式发展，要想让果农收入增加，必须走出一条创新之路。

吉县县委书记郝忠祥经过调研，提出了吉县苹果“提质升级”战略决策和走“规模化发展、有机化生产、品牌化营销、产业化开发”的发展思路。于是，壶口岸畔的苹果之乡推行了减密间伐、有机化生产、果园上水三项“革命性”措施。

减密间伐：果树也要“计划生育”

        一月中下旬正是民间所说的“三九四九，冻破石头”的日子，吉县最低气温为零下十三度。连日来，中垛乡南坪村公路两边的果园里常常是人头攒动，十几个人围着一棵果树议论着什么。只见其中一人大声说：“就这么定了，这棵树要砍伐。”说话的人叫梁永忠，是一位果农，也是村里的技术员，还是果树间伐队的队长。一个多月里，中垛乡组建的14名果树间伐专业队分成两组，已在南坪、南光等几个村间伐果园1000多亩。

吉县果树研究所所长窦兴华说，减密间伐关系到苹果的质量和价格。因为十多年前，吉县苹果栽植大都按3米×4米进行，这样一亩地有55棵果树，树龄到了15年以上后，树密、枝密，果树之间争水争肥争阳光，授粉也差，造成营养不良、果个儿小、红度不够，整体质量差，与市场需要的标准有差距，影响到价格和效益。市场逼迫吉县果业必须走减密间伐这条路，多年来，虽然年年动员果农减密间伐，可果农惜树，舍不得砍掉已有碗口粗的果树。去年6月份，郝忠祥担任县委书记后，多次深入果园调研，并召开果业发展座谈会，下决心引导果农走好减密间伐这步棋。决策一定，县果业中心立即聘请专家巡回8个乡镇，对果农进行了技术培训和动员。

减密间伐最早从东城乡社堤村推广开来。这个村是吉县果业生产的老先进，苹果种植面积和产量都在全县属于上游，果农的思想相对先进，县果业中心给村里提供了伐树用的油锯，派出技术员跟踪指导，果园密度大的果农间伐的积极性挺高。宣传部门及时将社堤村减密间伐的情景拍成微电影《果园革命》，在县电视台播放，影响很大，一些对果园减密间伐心存疑虑和思想徘徊的果农，坚定了信心，主动找到果业中心和乡镇，要求间伐。

中垛乡是吉县发展果园较早的乡镇，不少村的果园因为栽植太密，影响到果子的质量，这次减密间伐中，不管是乡镇干部还是果农，积极性都特别高。该乡成立了专业队，给队员配置了工具和衣服，发放出工补助。为了给村民带个好头，村委主任梁廷亮领着间伐队先从自家的果园开始，一亩地只留25棵，多余的全部砍掉。在梁廷亮的带动下，仅南坪一个村，就间伐了800多亩。果农梁建民家有13亩果园，因为果树密，这几年投入大、收入少，这次减密间伐积极性高。说起间伐的好处，梁建民说：“果树也要计划生育，不能只图数量不管质量。”目前，吉昌、文城、车城几个乡镇也纷纷组建间伐队，减密间伐已在吉县四面开花、结出硕果。

有机化生产：占领高端市场

有机食品近年来颇受消费者青睐，有机苹果自然成为水果市场的高端产品。吉县发展有机苹果有得天独厚的条件。从苹果种植历史来说，有30多年丰富经验;从自然条件上来说，吉县海拔在800米到1250米之间，土层深厚，光照充足，正是有机苹果最佳生长地。吉县有数万名果农、60多个苹果专业村，培养了万余名农民技术员，还有200多个与果业有关的苹果专业合作社。在去年的三级干部会议上，县委副书记、县长刘浩在政府工作报告中明确提出建设全国有机苹果基地的目标。县里陆续投资7个亿，启动苹果产业有机化循环发展项目，要求8个乡镇至少各发展1000亩以上有机苹果示范园区。为了保证有机苹果生产目标顺利实现，该县以190个苹果专业合作社为依托，制定有机苹果生产流程，进行土壤有机化改良，对果农进行有机化生产培训，并派出专业技术人员分片指导。同时，出台了四项保证措施：大力开展有机苹果生产技术普及，邀请专家教授对有机苹果示范园的3000余家农户进行了全方位的有机苹果生产技能培训;投资90万元对冰雹易发区150亩苹果搭建了防雹网;投资1700万元配套建立苹果质量监测综合服务中心，保证有机苹果质量达标;推进苹果保险业务，给全县16000亩苹果签订了种植保险。

吉县发展有机苹果迎合了市场需求，也得到了国家政策扶持机遇，有吕梁山连片特困地区百万亩山地有机苹果项目的支撑，更有企业的支持。去年8月24日，在太原举行的临汾市百企千村产业扶贫开发工程项目对接签约会上，吉县共有三项苹果专业化项目达成合作意向，山西焦煤、阳煤集团、山西澳坤量子农业科技有限公司三家企业注入资金，支持吉县发展有机苹果和销售。

从此，吉县有机苹果发展进入一个崭新的时期，“企业+合作社+基地+农户”的生产模式，给果农吃了一颗“定心丸”。

以山西澳坤量子农业科技有限公司为例，自去年7月与吉县吉昌镇阳丰苹果专业合作社携手合作后，发挥企业优势，开展有机苹果认证，对果农进行培训，采取统一供应物资、统一果树整形修剪、统一配方施肥、统一配方打药、统一包装和统一品牌销售的“六统一”模式，指导社员生产转换期有机苹果，收购并销售社员生产的转换期有机苹果。

去年十月份，吉县还成功举办了“中国吕梁山特困地区山地有机苹果产业开发启动大会”，有机苹果生产揭开了崭新的一页。

在新的一年里，吉县将有机苹果生产确定为10项重点项目之一，倾注更大的心血抓这项产业。在培育基地的基础上，培训果农生产技术、发放有机化生产技术资料，实施减密间伐、果园灌溉工程和“畜—沼—果”循环模式，发展畜牧业，满足全县有机肥供应。吉县果业服务中心主任丁春刚说，果业服务中心已着手制定出果业发展三年规划，在有机苹果生产上有得力的保障措施。

果园上水：提供坚强后盾

水果，水果，没有水就长不出好苹果。水是果业生产的生命线，果园灌溉到位是苹果品质的基本保障。吉县的果园全是处于旱地，靠天吃饭，遇到雨水充足的年份，苹果个头大、质量好，卖价高，果农最盼的是果园能浇上水。吉县分管农业的副县长白占奎说，要打破果园缺水的瓶颈，关键是兴修水利设施。

从目前来看，吉县现有果园节水灌溉工程15处，覆盖果园3.5万亩，其中有效灌溉面积仅1.6万亩，远远满足不了果园的需求。按照果业服务中心制定的果业发展三年规划，将在沿黄河的东城、柏山寺等4个乡镇，建设6处提黄灌溉工程，覆盖果园14.2亩;在中部的吉昌、车城等乡镇，建设14处小型提引水工程，新增和改善果园节水灌溉面积8.6万亩，在东部屯里镇，以开发利用地下水和天然水源为主，建设2处机井配套与闸坝蓄水工程，发展节水灌溉3000亩。同时，在水源不足区域，建立旱井19500眼、水池176座，补充灌溉4.83万亩，实现果园灌溉全覆盖。

今年该县计划完成吉昌镇勒马垣、东城乡社堤—太和垣、中垛垣三大垣面1.7万亩果园水利设施，安装滴灌、渗灌、微喷等进园节水措施。对于县里修建水利设施，最高兴的是果农，柏山寺乡西石泉村经营着100多亩地的庄园大户冯大发说：“这几年就吃了缺水的亏，有了水，果园的收入再增加三成都没问题。” 通讯员陈健翔 张保华 党源