“下半年我们将在史店村发展‘基地加农户’香菇种植200亩，扩大‘晋老头’香菇酱生产规模。”37岁的刘辉，和风细雨的话语中，透露出的是他对事业发展的必胜信念。

刘辉，襄汾人，中共党员，原是山西省中条山国有林管理局的职工。2011年6月，在单位政策的鼓励下，他自主创业，在侯马市浍南工业园区成立了总资产8000余万元的山西中条山林源森林食品有限公司，注册了“晋老头”和“中条大舜”两个商标，利用晋南中条山林区丰富的野生森林资源和当地农村可以大面积人工栽培香菇的优势，建立了食用菌新产品实验研发基地，引进了国内先进的酱制品生产线，以百年传承秘制配方和现代工艺，创制了风味独特的香菇酱系列产品。另外，公司现有稀有树种种植基地3000余亩，稀有苗木200余万株，香菇等食用菌种植基地300余亩。短短3年来，他的事业得到了长足发展，公司“晋老头”系列香菇酱以及猴头、木耳、蜂蜜等森林特产，销往北京、石家庄等中国北方各大城市和山西省各市县。2012年，香菇、木耳、猴头被评为“第二届中国国际林业博览会优质奖”,“晋老头”香菇酱荣获2012年中国林业产业联合会、中国经济林协会森林食品类“食用菌研发林业产业创新奖”;2013年，“晋老头”香菇酱荣获“第三届中国(山西)特色农产品交易博览会金奖”。公司被列入临汾市龙头企业、侯马市农业建设项目先进单位。

一朵鲜花点缀不出绚丽的春天。林源公司不仅要酿造最醇美的香菇酱，而且要带动周围农村香菇种植产业规模发展，让更多老百姓的腰包鼓起来，让“晋老头”香菇酱美味“香飘天下”。今年5月，公司组织了为期24天的食用菌种植培训班，把史店村里的50多位农民请进公司的香菇种植基地，邀请省内外食用菌专家教授前来授课、指导，向农户传授香菇菌种制备、培养料处理、装袋、灭菌、脱袋等种植、管理、采摘、保存全程栽培管理技术，让农户掌握技术，树立信心。史店村53岁的村民杨月喜，多年来以驾驶农用车拉石料为生，收入一般，家庭负担重。在得知中条林源公司建立香菇大棚种植示范基地以后，他积极参加了培训班，承包了大棚3个。既解决了他与老伴儿的就业问题，而且一年下来，家庭增加了七八万元的收入，生活境况大为改观。他说：“种香菇只要掌握好技术，严格按照规程管理，利润还是不错的!这是个合适的致富项目。”

侯马市中小企业服务中心主任高雪玲告诉笔者，经过仔细考察、研究，林源公司又开始筹备引进翅果油树种植加工项目。刘辉计划用这种原产于吕梁山脉、可以加工优质食用油的植物，绿化家乡的紫金山，得到改善生态环境、增加农民收入、加快公司发展的多重效益。他还想把侯马市正在筹建的食品工业园区争取到这一带，团结更多的中小企业抱团发展，共同做大做强，形成侯马企业界的“小航母群”。他还谋划着，在合适的时候，建设一个综合型的社会养老院，回报社会，让家乡老年人有个快乐幸福的家园……

通讯员 秦明忠 崔婷