图为市区某餐厅一位顾客正用电子菜单点餐

如今，平板电脑在人们的生活中扮演着越来越重要的角色,平板电脑已不仅仅是看电影、玩游戏的一个工具,它承载了更多人们日常生活中要用到的设备,更好地方便了人们的生活，甚至不少餐厅也配备了平板电脑来代替传统的“菜单”，这种使用平板电脑点餐的方式备受年轻顾客欢迎，也让不少年长的顾客感到新鲜。

日前，记者在市区五一西路一家火锅店看到，服务员为顾客点餐时都递给顾客一台平板电脑，并告诉顾客如何使用这个新式菜单。只见，进入饭店在平板电脑上设置的点餐系统后，页面上各种美食按类区分，锅底、小料、肉类、蔬菜类、菌类、酒水……分得很细，各种食物的图片、价格一目了然，只要点击图片旁边的“加号”就可以选择要点几份。这种点餐方式让不少顾客感到新鲜。该火锅店服务员告诉记者，用平板电脑点餐，顾客在点餐的过程中可以任意修改所点食物，认真挑选就像网上购物一样方便，“如果顾客点多了，我们会建议顾客少点一些。”服务员说，等顾客选完餐后，所点食物的价钱也算出来了，非常方便。

记者走访发现，市区内用平板电脑点餐的饭店还真是不少，市区教授花园小区附近一家刚开业的餐厅也在使用平板电脑点餐，该餐厅经理告诉记者，餐厅选用平板电脑点餐不仅是为了“与时俱进”，迎合年轻消费者的喜好，更是为了提高餐厅点餐速度、节约成本。据了解，平板电脑的点餐系统可以与整个餐厅联动，当客户在平板电脑上点完菜，所点菜肴便可下单到系统主机，厨房即收到餐单，负责酒水的仓库也可立刻配备饮料酒水，总台电脑终端也会收到一份账单明细以便结算，省时省力。另外，通常中高档餐厅制作菜单的成本要两三千元，一年内若要更新菜式、菜单，或有破损的话，可能还要更换两三次，资金投入较多，而平板电脑每台产品的价格大概在3千元左右，这种“高科技”菜谱不仅图文并茂，价格一目了然，期间随时可以在电脑系统上更新菜肴照片、价格，省下了重新制作纸质菜谱的费用，这样即提高了菜谱档次，还大大节约了成本。

记者发现，除餐厅之外，还有不少理发店、美甲店等商铺也采用了平板电脑，不仅可以做价目单还能让顾客在电脑上参考图片、选择造型，在做造型的时候还可以用平板电脑上网、玩游戏等。

当然，对于这种“高科技”菜谱的使用，最有发言权的还是消费者，然而餐厅用平板电脑点餐，消费者则是褒贬不一。有顾客认为这种点餐方式更迎合白领阶层，尤其是“80后”、“90后”的生活方式，而有些年长的顾客则表示不适应，此类消费者还是更习惯于传统的纸质菜单，即便有平板电脑放在面前，也还是会向服务员要求拿纸质菜单来翻阅。采访中，正在某火锅店就餐的市民杨女士说：“第一次用平板电脑点餐，感觉挺新鲜的，感觉像在网上点餐，平时在家也总用ipad，所以用餐厅的平板也很顺手，感觉挺方便的。”而杨女士的父亲却有不同的看法，杨先生说：“我平时又不用平板电脑，台式电脑还会简单操作，这‘平板’没有鼠标，就不会用么。”杨先生连连摆手说：“不适应，一点也不方便。”对于像杨先生这样不太习惯用平板电脑的顾客，餐厅服务员则会代替顾客操作，用传统的方式向顾客“报菜名儿”，如顾客要求换纸质菜单翻阅，餐厅也会满足顾客需求。记者白洁