春季是蔬菜生产中最为重要的季节，既是早春保护地蔬菜育苗、种植工作的开始，又是温室越冬茬蔬菜生产的黄金季节。目前我市大棚蔬菜即将进入定植和对气候极为敏感的关键时期，由于这个时节气温极不稳定，经常会遇到低温寒流，使大棚蔬菜遭受冻害，进而带来较大经济损失。为此，市农委蔬菜技术专家指导组提醒广大菜农时刻注意天气变化，采取预防措施，加强大棚蔬菜管理，切莫忘记防冻防寒。针对当前菜农关心的大棚蔬菜种植管理的具体方法和措施、病害防治等一系列问题，记者采访了市经济作物办公室高级农艺师王晓东。
    记者：今年春天天气变化异常，请您给菜农朋友介绍一下大风、降温天气对大棚蔬菜造成了哪些影响？
    王晓东：我市春季多风，倒春寒时有发生。大风、降温天气不注意防范，轻者会造成低温冷害，生长停滞，重者会使大棚揭膜、揭帘，造成毁灭性损失，生产中必须严密注意天气预报，预防大风及降温天气。
    记者：菜农在早春蔬菜生产中，应该怎样预防此类灾害给露地蔬菜和大棚蔬菜造成的不良影响呢？
    王晓东：一是注意天气预报，大风前要把温室压膜绳压紧，盖好风口，晚上把草帘压实。二是定植前低温炼苗：在定植前5天左右进行低温炼苗处理，加强育苗温室的放风，使育苗温室的温度与定植大棚的温度相当，或略低于大棚的温度。露地菜要在晚霜过后定植或加盖小拱棚或开沟覆膜防冻。三是多层覆盖，在塑料大棚内套小拱棚，定植后在定植行搭盖一层小棚，双层保护可有效地防止菜苗冻害；也可以在大棚内距顶膜10～20厘米处覆盖塑料薄膜做成二层幕，于夜间覆盖；如果没有小拱棚和二层幕，晚间可在种植行铺盖地膜。四是草帘围大棚四周：要注意及时封严、封实大棚薄膜，关好大棚门。定植后，在晚间用草帘把温室四周围起来防寒。五是在定植后，喷施叶面肥增强抗冻性。可选用0.3%磷酸二氢钾另加300倍白糖液，或1000倍天达2116液喷洒植株的茎部和叶片，能起到防寒抗冻的作用。
    记者：蔬菜种植一旦发生冻害后，应该采取哪些管理挽救措施？
    王晓东：冻害发生后，大棚晚上封严出入口，并在大棚四周盖（围）草帘，没有草帘的户，可用塑料薄膜在大棚内部四周挂好防寒帘，防止冻害再次发生。对冻害较轻可以恢复的，采用浇水的办法促其尽快恢复生长；对大棚蔬菜已受冻害，需要重种的，采用浸种催芽办法提前播种。
    对露地蔬菜受害轻的地块，采用浸种催芽办法进行膜下补种，保其全苗；对受害严重的地块，不要揭开膜，采用浸种催芽办法，在膜侧播种，尽量提早恢复，争取早上市。
    记者：大棚蔬菜如何进行人工加温？菜农朋友如何掌握好这个温度？加温到什么程度比较合适呢？
    王晓东：密切关注天气变化，有冻害的晚上，在大棚外熏烟，在大棚里每隔10米堆放火盆，到凌晨3点左右点燃，火不宜大，不能有烟，可起到很好的防冻作用。
    记者：大棚蔬菜在灾后如何防治病虫害？
    王晓东：灾后植株长势放缓，抗逆性降低，病虫害容易流行，主要病害有黄瓜霜霉病、番茄晚疫病、果菜灰霉病，主要虫害有白粉虱、美洲斑潜蝇。病虫害防治要充分利用设施的可控性，采用生态、生物、物理等无公害防治措施，以预防为主，综合防治。
    黄瓜霜霉病流行快，为害大，严重时绝收。温度在15℃~24℃，湿度在83%以上时大量发生流行。
    防治方法:①降低湿度。灌水选在晴天早晨进行，灌水后关闭通风口，使室温很快上升到33℃,持续1小时后再通风排湿;下降到25℃时，再次升温至33℃，这样反复排湿，减少当天夜间叶面结露量和水膜面积。早上可以通风排湿0.5小时，夜间外界温度达10℃，日落后可采用顶风加小底风排湿1~2小时，或夜间在草帘下留风口通风。当外界夜间温度达到12℃时，昼夜通风排湿。②采取变温管理，用温度限制霜霉病。③药剂防治。阴雨天，夜间密闭温室，每次每亩用250~500g10%百菌清或10%霜霉清烟剂，或每次每亩喷1000g10%百菌清粉尘剂防治。晴天可水剂喷雾进行防治，可用40%乙膦铝200倍液，64%杀毒矾400倍液，58%雷多米尔500倍液，72.2%普力克800倍液，72%克露600倍液交替使用，隔5~7天喷药1次。喷过水剂之后，夜间还可施放烟剂或喷粉尘剂。④叶面喷肥，提高植株抗病性。喷施1.0%白糖加0.5%尿素，间隔5天1次，连喷5次。在发病以后和温度较高时，有经验者可根据情况进行高温闷棚，但要严格掌握时间和温度。
    番茄晚疫病温暖湿润条件有利于番茄晚疫病的发生流行。一般昼温不超过20℃，夜温不低于10℃，相对湿度保持在75%~100%时间越长，发病越重。连续几天不通风，易导致该病暴发流行。防治方法:①通风排湿。避免阴天灌水和大水漫灌，灌水当天提温通风排湿(具体方法同霜霉病防治)，尽量减少结露和缩短结露时间，是防治该病的关键措施。②药剂防治。发现中心病株后，摘除病叶，用58%雷多米尔稀释成糊状涂抹茎上病斑。病株达到1%时立即进行全面喷药防治，结合栽培措施，可选用58%雷多米尔500倍液，或72.2%普力克800倍液，或64%杀毒矾500倍液，或40%疫霜灵250倍液进行防治。此外夜间施放10%百菌清烟剂，每次每亩2500克，或喷施10%百菌清粉尘剂，每次每亩1000克。
    果菜灰霉病主要危害番茄、茄子、黄瓜、西葫芦等作物。光照不足，低温高湿，温度18~23℃，湿度90%以上，有利灰霉病的发生流行。防治方法:①调节温湿度，控制病菌浸染。室内温度提高到31℃~33℃，超过33℃开始放风，下午温度维持在20℃~25℃，降至20℃时关闭风口，使夜间温度保持在15℃~17℃。②加强栽培管理，采取农业措施防病。施足底肥，培育健壮植株提高抗病力。避免阴天浇水，浇水后注意通风排湿(方法同黄瓜霜霉病防治)，发病后控制浇水。发现病叶、病果及时摘除，集中深埋。选用喷花保果，防止整枝、蘸花过程传病。③抓准时机进行药剂防治。“陪嫁药”，即定植前喷50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液进行预防。“蘸花药”，即结合蘸花施药，在蘸花生长调节剂液中加入0.1%的50%扑海因可湿性粉剂或50%速克灵可湿性粉剂进行预防。“催果药”，即灌催果水前或初发病时喷药防治，轮换用药，避免病菌产生抗药性。选用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或40%施佳乐800~1000倍液，或40%百可得可湿性粉剂1500~2000倍液。同时，在阴天或夜间可喷施5%百菌清粉尘剂，或10%灭克粉尘剂，或施放10%速克灵烟雾剂进行防治。几种剂型可结合或交替进行。
    白粉虱该虫体小、繁殖力强，发育周期短，可引起煤污病，大量发生会影响叶片光合作用的进行。此虫全身覆有白色蜡粉，抗药性强，防治困难。防治方法:①培育无病虫苗，及时清除残枝落叶，室内挂设黄色豁胶板诱杀成虫。②用20%康福多浓可溶剂2000倍液，或1.8%爱福丁乳油3000倍液，或10%一遍净1000~1500倍液，或20%捕虱灵1000~1500倍液，交替喷雾防治。或用80%敌敌畏乳油0.5千克拌麦糠或锯末7.5千克,分摊成堆放于植株行间地面上，使其自然挥发熏蒸杀虫。
    美洲斑潜蝇斑潜蝇虫体小，繁殖力强，发育周期短，世代重叠，发生量大，为害范围广，来势凶猛，用农业措施防治效果不佳。防治选用生物药剂40%绿菜宝乳油1000倍液，52.25%农地乐1500倍液，1.8%集琦虫螨克乳油1500~2000倍液，48%乐斯本乳油1500倍液，以及施放18%烟熏绝杀烟雾剂或30%虫螨净烟雾剂，以上施药方法结合进行效果较佳。记者 范韶华