棚室相继拔园后，目前不少大棚种植户已经开始整地施基肥。但因基肥施用不当而影响下茬作物生长的情况几乎年年都有发生，有的甚至严重影响了农户的收入。最近，就有不少菜农咨询基肥使用的问题。目前在蔬菜上应用的肥料种类大体可分为有机肥、无机肥和生物菌肥三大类。那么，菜农在选择和使用这三种肥料时分别应注意哪些问题呢?为此，本期我们和菜农谈一下蔬菜基肥施用时应注意的问题以及如何搭配施用基肥，希望对广大菜农朋友有所帮助。本版主持人 有机肥：合理施且听专家说

有机肥富含丰富的养分，改良土壤作用明显，而充足的有机肥是种菜的第一需求，尤其是对于土壤板结、盐渍化严重的棚室，底肥中施入有机肥非常重要，而有机肥主要以粪肥为主。每次谈到粪肥时，粪肥的腐熟都是需要强调的重点。然而，每年在蔬菜定植后不久，由于粪肥未腐熟造成蔬菜烧苗、熏苗的问题时有发生。谈到粪肥的腐熟，菜农的做法主要有三种。第一种是粪肥买来后直接不腐熟就运到棚内，接着定植作物。第二种是在棚外堆闷腐熟粪肥。第三种是整地后施入粪肥，结合高温闷棚进行粪肥的腐熟。

做法一：结合高温闷棚进行粪肥腐熟。对于夏季休闲期长的棚室，建议菜农结合高温闷棚进行粪肥腐熟，因为粪肥腐熟发酵的过程也是改良土壤的过程。

在发酵腐熟过程中，土壤中的微生物非常活跃，能够促进土壤团粒结构的形成，抑制病原菌的发生。

专家提醒：为防止粪肥腐熟不完全造成烧苗，菜农朋友应注意闷棚的天数。对于春天购买的鸡粪、稻壳粪等，由于经过了一段时间的堆闷，粪肥已经处于半腐熟状态，因此，经过一个月时间的高温闷棚，即可保证粪肥的腐熟。若使用刚买的未腐熟的粪肥，应注意延长高温闷棚时间，可延长至一个半月，防止粪肥腐熟不彻底。

做法二：棚外堆闷。实际调查中发现，有些菜农喜欢在棚外堆闷腐熟粪肥，尤其是对于种植越夏菜的棚室，由于空棚期较短，因此，粪肥多是进行堆闷腐熟。

进行鸡粪的腐熟时，很多菜农就是将鸡粪卸到棚头沟边或堆到坑里盖块薄膜进行腐熟。可以肯定地说，菜农这种蒙块薄膜就能把粪肥完全腐熟的想法是不可能实现的。因为粪肥腐熟依靠的是微生物，而覆盖薄膜后，由于没有充足的氧气供应，微生物就无法大量繁殖，粪肥的腐熟是不可能完成的。正如菜农所看到的，粪肥堆沤了一夏天，却只有表层粪肥颜色变黑了，中间部分以及下部还是买来时的样子，臭味熏天，显然没有腐熟好。那么堆闷时如何进行粪肥的腐熟呢?专家建议：堆闷腐熟粪肥时应用好生物腐熟剂。对于已经卸下并封好的粪肥，由于翻开添加腐熟剂等比较麻烦，菜农朋友可以采用下边这个方法改进一下，那就是扎好几个小捆的玉米秸秆，用腐熟剂浸泡后，插到粪堆上，改善粪堆的透气性，促使微生物大量繁殖，可加快腐熟粪肥。还未购买粪肥的菜农，购买后最好喷洒上腐熟剂，如肥力高、菌养多多等腐熟剂后进行堆沤腐熟，这样做速度快，效果好。

误区：商品有机肥不腐熟就使用通过知识普及，不少菜农已经认识到了有机肥腐熟的重要性，鸡粪、稻壳粪等有机肥买来后不再直接运到棚内，而是腐熟后再定植蔬菜。而实际调查中发现，现在菜农购买商品有机肥的越来越多，买来后都是直接运到棚内，不采取任何腐熟措施。这种做法是不科学的。近日有专家发现菜农送来测土的土样中，去年施用的商品有机肥还和刚买来时差不多，只是颜色有所改变，这就说明还没发挥一点肥效，这就是因为没腐熟的缘故。

“商品有机肥像干鸡粪等都比较干，而且臭味比鲜鸡粪小，肯定是经过腐熟处理了，直接使用就可以了。”菜农大多存在这种思想。显然，这种思想是不正确的，拿干鸡粪来说，干鸡粪是鲜鸡粪晒干而制成的，只是臭味小罢了，本身并没有经过腐熟这个流程。如果将未腐熟的干鸡粪施入棚内，同样会造成烧苗、熏苗现象。

专家提醒：商品有机肥使用前也要经过腐熟处理，腐熟可结合高温闷棚进行，也可进行堆闷处理。但不管使用哪种方法，一定要注意补充水分，为微生物的迅速繁殖创造有利的条件，如结合高温闷棚腐熟时，在施入鸡粪深翻后要立即浇水，使土壤相对含水量在80%左右为宜，这样腐熟效果更好。

无机肥：使用走出三误区

由于有机肥施入土壤后，不能立刻被作物吸收利用，为满足蔬菜生长前期的生长需要，培育壮棵，保证前期的花芽分化，需要在底肥中施入速效性的化肥，但是，菜农在使用过程中存在不少误区。

误区一：氮肥选用硝态氮肥。氮肥主要有三种，即铵态氮肥、酰胺态氮肥及硝态氮肥。的确，铵态氮肥及酰胺态氮肥，它们一般不能被蔬菜直接吸收利用，而要通过微生物将其转化为硝态氮后才能被蔬菜吸收。但是，如果底肥中施入硝态氮肥，在进行闷棚浇水时，硝态氮肥容易随水流失，且对促进有机肥发酵腐熟的效果较差，所以不宜作为基肥使用。而铵态氮肥以及酰胺态氮肥，在土壤中存在时容易被土壤吸附，随水流失较少，所以在夏季高温闷棚时，适合将这两种氮肥基施。而且这两种氮肥在使用后，还能促进大棚土壤当中的秸秆等有机肥的分解，效果好。

专家提醒：使用铵态氮肥时，由于铵态氮肥在高温下容易分解出氨气，导致养分的流失，因此，一定要注意将铵态氮肥与有机肥混匀，并深翻到土壤当中，使土壤中的水分能将氨气溶解，提高氮肥的利用率。

误区二：过量使用磷肥。土样检测中发现，当前很多棚室的磷含量超标，这主要与菜农的施肥习惯有关。有菜农送来的土样，检测结果有效磷含量达到了500毫克/公斤，而我们要求土壤中有效磷含量在80-120毫克/公斤就行，可见有效磷含量严重超标。有效磷含量超标，主要与菜农施肥不当分不开。如在使用底肥时，不少菜农在底肥中大量施用磷酸二铵或复合肥等，追肥中磷肥用量也不少，这些都造成了很大的浪费。

那么底肥应该如何使用磷肥呢?专家提醒：底肥中磷肥的用量是依据棚室的具体情况而定的，若对棚室含磷量不了解，磷肥的用量应该依据底肥的种类来确定。以当前大棚中最为常用的鸡粪为例，优质干鸡粪磷含量能达到4%，优质鲜鸡粪磷含量则在1.5%左右，当前仅仅作为底肥施入的鸡粪中，如番茄每亩施入15立方米鲜鸡粪，相当于干鸡粪5000公斤，含有200公斤以上的磷肥，磷含量即已大大超标，菜农在施用这样的肥料作为底肥时可以不用专门使用磷肥，而施用秸秆、稻壳粪作为底肥时，可适当少量补充磷肥。在施用磷肥时，磷肥与有机肥一起发酵腐熟，有机肥分解出的有机酸能提高磷肥的溶解性，从而提高磷肥的利用率。

误区三：微肥用量严重超标。经过多年的蔬菜种植，已经有越来越多的菜农意识到了使用微肥的重要性，因此，在底肥中就注重了微量元素的补充，如铁、锌、硼等元素。但是，有很多菜农由于对微肥的用量不是很了解，甚至有菜农像施用复合肥一样，一次性就施用几十斤，不但造成了严重浪费，还对蔬菜产生了毒害。还有的菜农使用微肥时，存在撒施不均匀的问题。

专家建议：蔬菜对微肥的需求量小，因此，一定不可用量过多，如锌肥每亩1-2公斤、铁肥每亩5公斤即可，当然，菜农也可以选择已经配比好的中微量元素肥料。此外，微肥的用量一定要注意根据种植的作物来确定，如豆类蔬菜对硼、钼等微量元素需求敏感，一旦缺乏易造成落花落荚。故建议基肥中，施入硼砂0.5-1公斤/亩，钼酸铵0.03-0.2公斤/亩。

另外，微肥用量极少，如何均匀施用是困扰很多菜农的问题。建议菜农使用以下两种办法：因为绝大多数的微肥都是可溶性的，菜农可以在底肥撒好后，将溶解的肥料液喷洒到地面上，与底肥一起翻耕入土壤;或者将微肥溶解在水桶内，在浇水时随水冲施。

生物菌肥：合理搭配巧施用

这几年，受重茬、连作等因素影响，各种病原菌在土壤中富集，导致土传病害加剧，蔬菜萎蔫、死棵等现象发生普遍。

而施入生物菌肥之后，有益微生物通过大量繁殖，能够改善蔬菜根际周围的环境，预防根部病害的发生，而且有益菌对土壤有机质的分解有促进作用，并能提高化肥肥效，所以一定要重视生物菌肥的使用。一般来说，每亩地生物菌肥用量在40-50公斤即可。

专家提醒：夏季棚室进行土壤消毒处理后，土壤中的有害病菌大量减少，但是在杀死有害菌的同时，有益菌也大量减少，因此，一定要及时补充有益菌，加快有益菌的繁殖，防止有害病菌的侵入。

如何合理搭配使用有机肥、无机肥、生物菌肥呢?首先，要依据土质搭配底肥。不同地区的棚室，土壤的质地不同，保水保肥的能力不同，差异较大的是沙质土与黏质土。其中，沙质土保水保肥能力差，沙土地的肥力水平要低于黏土地，而黏质土的供肥能力差，因此，在施用底肥时，要区别对待。对于沙土地，应增施有机肥，同时配合施用土壤改良剂或保水剂，可增强其保水保肥能力。而黏土地透气性差，团粒结构形成少，可通过施用稻壳鸡粪或秸秆还田等措施加以改良。其次，要依据棚龄施底肥。当前，每个大棚种植区棚室的棚龄差别很大，有的是近几年刚建的新棚，有的是近20年的老棚。对于新建棚室，原种植地块的表层熟土多被取走用于堆砌墙体，这样，刚建的新棚表层土为生土，它所含的有机质少，各种养分含量不足，必须通过使用基肥加以改土沃土。建议亩用20立方米的稻壳粪、鸡粪或鸭粪，40-50公斤三元复合肥以及中微量元素肥，深翻入土，并在定植前穴施生物菌肥，补充土壤中的有益菌。对于老棚室，则由于常年使用肥料，尤其是冲施了大量的化学肥料，多表现为养分含量高，但利用率低的情况，因此，应注意特别增施生物菌肥，以提高养分利用率。粪肥每亩施用15立方米左右，而化肥的使用量应注意减半。再次，要根据种植的作物搭配底肥。蔬菜种类不同，基肥的用量应有差异。如瓜类、茄果类蔬菜需肥量大，建议鸡粪每亩施用量在20立方米左右，化肥40-50公斤。像豆类蔬菜，因其根部共生的根瘤菌具有固氮能力，所以可减少基肥中氮肥的使用量，以免发生旺长。可在亩施用5-8立方米鸡粪的基础上，配合施用30-40公斤硫酸钾复合肥。方圆