这条沟当地人叫它“花果沟”。随着山沟里野花吐香，草木返青，两千余只鸡冠血红、羽毛雪白的“海兰白”土鸡遍布沟底，或专心刨食，或细饮清泉，或悠闲踱步……气定神闲地享受着大好春光，这是襄汾县南贾镇东刘村东刘深沟土鸡养殖场，该村36岁的郭百中和许翠芳夫妇二人是养殖场的老板兼鸡倌儿。
东刘村，襄汾县南贾镇一个具有黄土高原典型地貌的村子，地势高低起伏，祖祖辈辈的村民辛苦种植的庄稼总是丰收少歉收多，遇到干旱之年，连收够种子都成问题，好在村东头有四条紧紧相连的深沟，长着野生的枣树、核桃树、柿子树、花椒树等，农民可以将果实卖掉，稍稍贴补家用。为了生计，村里青壮劳力纷纷外出打工，以前的郭百中就是其中之一。
打工觅到好门道
用邻居们的话说，郭百中是个胆大心细的人，有着一身熟练操作各种耕作机械的好手艺。上世纪90年代，他东借西凑，买了一辆农用四轮车，配了犁、耙等农机具，通过替人整地赚钱。随着作业面不断扩大，1999年，他在当地“农机大户”田同兴的组织带领下，到周边县市及西安、甘肃等地进行跨区域操作。
在外出作业工程中，有心的郭百中在劳作之余，默默学习当地的致富经验，认真揣摩、寻找适合自己发展的致富门路。2006年，他经过慎重考虑，卖了农机具，投资1万余元，在家砌起兔窝，开始进行獭兔养殖，但因销路不畅，郭百中的第一个致富梦在一年后破灭，他又抓起方向盘，远赴外地，为别的机主打工。
2007年，在安泽县一个偏远山村作业时，郭百中看到当地很多人在山坡上放养土鸡，鸡蛋价格高过普通鸡蛋两倍，并且畅销多个县市，供不应求。他忽然灵机一动：我们村有沟有坡，还有满沟的天然经济林木和退耕还林的刺槐，不正好能养殖土鸡吗？郭百中干完活，立即回到家将自己的想法告诉家人，许翠芳觉得这是条致富的“好门道”，没想到，父母因为养獭兔失败的先例，死活不让他再“折腾”，夫妻俩好说歹说，耐心给老人做思想工作，终于说服了二老，开始筹建土鸡养殖场。
创业遇到拦路虎
要筹建土鸡养殖场，首先必须有场址。郭百中夫妇二人跑遍了村里的坡坡沟沟，最后将场址选在交通比较便利、上有泉水，遍是林木的花果沟。他们当即找到村两委领导，说明自己的创业路子和承包山沟的想法，得到了村领导的大力支持，2008年1月，郭百中夫妇将花果沟近300亩的面积承包下来。
有了场地，郭百中夫妇立即在一处比较平坦的地方，建了鸡舍，将泉水从很远的山头引到特制的线状竹制饮水槽中，并且搭建了看守居住的棚房，此时，他们的积蓄已全部用完，资金短缺横在了他们面前，他们贷款1万余元，从外地购回了2500多只放养优良品种“海兰白”小鸡，开始了土鸡养殖。
为了尽快掌握养殖技术，郭百中夫妇订阅土鸡养殖报纸杂志，购买大量的家禽养殖书籍，并多次往返在县城和养殖场之间，向畜牧局的养殖专家、技术员请教养殖技术。但一个月后，由于防疫疫苗注射不及时，有300多只鸡在短短几天内一只接一只死去，许翠芳看着满地的死鸡，急得直哭。郭百中疯一般地赶到县畜牧局咨询，在技术人员的帮助下，他购买了防病疫苗，和妻子连夜为小鸡注射，扭转了可怕的局面。
随着两人技术的提高，小鸡也慢慢长大，2008年9月份，鸡开始产蛋，因为缺乏养殖经验，产蛋率仅为20%，郭百中到网吧上网查阅原因，并照技术指导规范操作，产蛋率得到稳步上升，但销路的问题又摆在面前。因为土鸡蛋价格与普通鸡蛋相差很远，市面上假土鸡蛋市场鱼目混珠，花果沟土鸡蛋就像深闺里的好姑娘，不被人们认可。怎么办，郭百中夫妇想到一个笨办法：先尝后买，低价出售。每天，郭百中用自行车将土鸡蛋推出深沟，走街串巷、挨家挨户叫人免费品尝土鸡蛋，最远一天走上百里路，终于，皇天不负苦心人，深沟土鸡蛋的销路渐渐被打开。郭百中夫妇刻制了鸡蛋专用章，将每颗鸡蛋上都印上“深沟土鸡蛋”字样，让人们不用担心买到假土鸡蛋，并承诺买到过期的鸡蛋可无偿退还。
“到了冬天鸡无法自由采食，我们就买回十几吨白菜、胡萝卜和上万斤玉米，咱得保证鸡蛋的质量啊！”郭百中一脸诚恳地说。
成功不忘众乡亲
随着天气转暖，管理技术逐步完善，郭百中夫妇养殖场的土鸡产蛋率达56%，日产土鸡蛋115至125斤，平均一斤鸡蛋5.5元，每天就收入六七百元。因为品质好，土鸡蛋还摆在了周边县市超市的货架上。
郭百中夫妇的成功在东刘村起到很好的示范作用，人们纷纷向他们询问土鸡养殖发展前景和养殖技术，郭百中夫妇总是耐心向群众说明，还鼓励大家一块发展土鸡养殖，一同致富。“百中两口子真能干，为咱们找了个挣钱的好门路啊，还带头和大伙儿一起干。”现在的东刘村百姓，提到郭百中夫妇，就竖起大拇指夸个不停。
“干了一年多，我觉得我们村利用沟沟坡坡，大规模发展土鸡养殖，是一条致富的好路子，干的人多了，鸡蛋产量上去，我们村就能成立专业合作社，注册个商标，一定会过上好日子！”郭百中望着忙着寻食的土鸡，一脸兴奋。
“打算怎么干下去，有困难吗？”“扩大规模，拓宽销路，打响品牌，让花果沟花鲜果甜鸡蛋香，让咱东刘村早日实现小康，”郭百中坚定地说,“困难总会克服的！”如何依托区位优势，发展特色农业，促进农业增产、农民增收？从郭百中这对平凡的农村夫妻身上，我们看到了希望。（通讯员郑少婕 邓文斌）
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