新发地市场数据显示：大蒜10月1日为每公斤4.3元，11月7日涨至6.9元，昨日涨到了每公斤8元。去年同期大蒜的价格每公斤0.53元，相差近15倍。
卖蒜十几年的周井臣称，2008年中期每公斤0.36元左右。今年五六月份，价格恢复到每公斤1.8至2.2元，之后天天涨，11月以来价格比较稳定了。
新发地市场人员刘通称，前年和去年大蒜丰收，价低蒜农亏损。今年种植面积大幅减少，价格逐渐走高。而受大蒜可防“甲流”传言影响，国外大量进口中国大蒜，这也是涨价的原因。
商户周井臣说，2008年大蒜跌到每公斤约0.36元，很多大蒜在冷库储存起来。当时，储存商以每公斤一两毛钱收购大蒜，今年从每公斤1-1.2元卖起，大蒜价格一路涨到每公斤约7-8元，“简直成了暴利”。（新京报 记者林文龙）
来源：人民网
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