2009年以来，涧头村在乡党委、政府的引导下，大力发展窑洞种植双孢菇，当年建设，当年见效，使村民真正看到了种植双孢菇的效益、尝到了甜头。

多方考察 选定项目

多年来，张庄乡党委、政府一直立足农业，积极引导农民走种、养致富之路，认真为农民选项目、出主意，为农民增收出谋划策。2008年，该乡首先在一户农家进行了双孢菇种植试验，在确定项目后于2009年年初先后到临汾、榆次等地进行考察，决定利用乔家坡整体搬迁后的废弃窑洞以及涧头村委会周边的废弃窑洞，农村富余的秸秆、牛粪等农村废弃物，进行不低于15户的大面积种植。同时，该乡还帮助种植户成立了尧王食用菌专业合作社，保证了生产环节的技术、管理、销售，确保了种植效果和种植效益。

喜获丰收 初见成效

现在虽然已经过了双孢菇的采摘旺季，但走进窑洞，还能看见菌床上有许多正在生长的双孢菇，村民们指着这些洁白的双孢菇，脸上流露出幸福和喜悦。
双孢菇种植窑洞2.3米宽，1.8米高，50米深，两个一组底部贯通，一组有200平方米。去年，涧头村18户村民首批种植了50个窑洞的双孢菇，面积达5000平方米，每组共投资1万元，窑洞可以一直使用。双孢菇种植一组一季可以收入7000余元，一年可以种植两季以上，当年就可以收回投资。种植户王清林介绍：“2009年我种了4个窑洞的双孢菇，面积有400平方米，一共投入了两万元，从6月份开始投入菌种，种植了一季，年底就收入了一万五。我现在正在利用农闲时节继续新建窑洞10个，2010年还能种植两季，肯定比去年赚得多，最少也能收入3万多元,乡里给我们选的这个项目就是好！”

利用农闲 抓紧建设

现在来到张庄乡涧头村，随处可以看见农民正在打建新的双孢菇种植窑洞，这正是他们在利用农闲时节、利用农村的废弃窑洞抓紧时间扩大生产，保证新的一年有个好的收成。
据尧王食用菌专业合作社负责人刘青泽介绍，该村去年种植双孢菇已经初见成效，现在他们正在积极新建种植窑洞，扩大种植面积。今年全村的种植面积将达到两万平方米，粗略计算就此一项收入可达到100多万元，人均增收2500多元。同时，种植面积增加了、产量上去了，他们还要积极联系客商，争取把库房、粗加工设备等建在村里，带动这一项目的大发展，辐射周边乡镇，真正把这个项目建成促民增收、带动全县的产业项目。（通讯员 王二明 许亚峰）

来源：临汾日报

  【责任编辑： 贾亮】