“恒兴”水泥池井水莲菜种植在60公分高的水泥池中，池中铺垫有30公分厚的营养土壤，营养土壤由农家肥和干净土壤按规定比例混合而成。种植的品种是从湖北引进的鄂莲5号、6号，该品种不仅产量高、而且色泽白亮、口感脆甜。加之井水灌溉栽培，达到了环保无公害的标准，所以，去年一上市就受到消费者的一致好评。
恒兴种植专业合作社按照依法自愿的原则，采取土地租赁的流转模式，以每亩700元的价格租赁农户土地，实行规模经营。由于水泥池井水莲菜种植模式比传统莲菜种植模式更省工、省时、高产、优质、高效，所以，今年不仅在张少村发展到300余亩，而且辐射带动了侯马市其他乡镇乃至太原晋祠、曲沃、襄汾、洪洞、绛县、稷山、河津、高平等周边县市。（通讯员 赵文红）
来源：临汾日报
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