作者：蔡源霞

一直以来，我对父亲都是心存愧疚的。

母亲十多年前中风了，于是此后我所有的注意力都在母亲身上，母亲爱吃什么、穿什么、玩什么，都牢记于心，而对父亲却几乎一无所知。当我意识到这一点的时候，再看父亲，他已老态毕现，白发如霜。

曾经不止一次地问父亲喜欢吃什么，可是父亲却总是笑着说：“我吃什么都可以，咸辣椒都能吃两碗饭。”但有一次和父亲一同参加喜宴，发现父亲对红烧猪蹄情有独钟，父亲说，小时候吃一碗红烧猪蹄是他唯一的梦想。

知道此事，我便开始练习做红烧猪蹄，上网，问朋友，有用土豆烧的，有直接烧的，直到大家都说很美味，才做了给父亲送去。我永远忘不了父亲吃完我做的红烧猪蹄说的话，父亲说：“这和我小时候想像的感觉一模一样，却没想到60年后女儿帮我实现了。”然后慈爱的看着我，纵然我已到而立这年，他仍然拍拍我的头说：“我的小丫头长大了。”

我脸一红，实际上，我从未给父亲做过什么，除了这一顿红烧猪蹄。

怀着对父亲的愧疚，我开始关注各种美食，只要有时间，我便会琢磨菜谱，如酸菜烧嫩笋、干豇豆烧肉、青菜猪肝汤等父亲喜欢的菜，我都再三地练习，直到它们都成为我的招牌菜。平时晚上有空，或者周末的时候，我都会给父亲带一两个新鲜的菜去，父亲称我为“厨师女儿”。

这些日子，央视播出《舌尖上的中国》第二季，我和父亲每天都追着看，我对父亲说：“等有时间，我带您吃遍全中国。”父亲却摇摇头说：“不用，有你这个舌尖上的女儿，我在家就吃遍了全中国。”

我轻轻地握住了父亲的手，这才发现，这双原本强有力的手，竟然如此沧桑。紧握着父亲的手，我暗下决心，要做父亲舌尖上的女儿，让这双手放下工作，拿起筷子，品尝到生活的美味，感受到晚年生活的美好。