做客戎子酒庄

2014-09-04 09:26:52 来源:临汾新闻网

正是金风送爽时节,诗人阎玉明打来电话,说是戎子酒庄举办“葛藟缘·戎子情”文学笔会,相邀一聚。戎子酒庄位于乡宁县城北塬,建筑宏丽,酒香醇郁。小住三日,感慨颇多。回来后,写小文数篇,汇成一束,以此致谢魅力四射的戎子酒庄与张文泉董事长。

篝火

早就听说山西永昌源集团公司董事长张文泉,是开发煤矿起家的,可他却把聪慧的眼光凝聚在这片有着远古历史文化的荒塬上,在这里广植葡萄,办起葡萄酒庄,并依托酒庄开发历史文化,发展旅游产业,把“黑经济”转型为“绿经济”了。在组织当地农民种植葡萄中,他聘请葡萄种植专家、教授作技术指导,建成可容200万立方米的水库、1500立方米的高原总灌站、两万立方米集水池等配套设施,为培育优质的酿酒葡萄提供了优厚的“后天哺育”。酒庄把晋文公重耳的母亲戎子作为商标,找到商品的历史基点与文化共鸣,产品有了浓浓的文化品位。作为一个文化人,我十分佩服这位企业界的领军人物。他把文化作为现代企业的灵魂,让经济蕴含文化内涵,使文化成为酒庄建设和发展的推进器。

到戎子酒庄已是下午6时。晚饭后,稍事休息,我们便走出户外,随酒庄副总经理刘伟军在宽敞平坦的路面上徜徉起来。

天空湛蓝,繁星点点;山塬朦胧,灯光闪闪。在星光和灯光的辉映中,我们来到了一个宽敞的大院里。院子四周都是红砖绿瓦的仿古建筑,南面一排是设备最为现代的酿酒车间,北面一溜儿依着齐堑堑的土崖,是古韵犹存的瓶装酒窖,世界上唯一的黄土储酒窑洞,窑睑依然是十分精致的仿古廊檐。站在院子里,甜丝丝的葡萄酒香扑面涌来,濡染其间,别是一番滋味。

院子东头已燃起了两堆篝火,火焰熊熊地,像两朵大大的闪烁的红花。篝火旁已围满了熙熙攘攘的人群,大都是穿着时髦的年轻人,有男,有女,有南腔,也有北调,虽然天南地北,萍水相逢,但不一会儿,大家便都拉起了手,围着篝火转了起来,欢声笑语骤起,激情同火一起燃烧。我们一伙儿大多年逾古稀,我和原市文化局副局长王振湖更是年至耄耋,澎湃的激情早已成为逝去的年华,所以,我们只是站在圈外观看,看年轻人在跳,在舞,在唱,虽近水楼台,也跃跃欲试,但谁也没有勇气进入角色。玉明走过来,他虽退休,但还算年轻,又是写诗的,激情时时喷发,于是,连说带拉,让我们也和那些陌生的年轻人拉起了手,快速地围着篝火转了起来。

这非凡的热闹,引起我的联想。小的时候,我的家乡也有这转篝火的习俗,每到过大年时节,在那场面较宽的地场,众人拾柴,点燃起来,围着篝火狂欢。我们孩子们最是高兴,又是跳,又是叫,欢声一片,十分热闹。这些年,逢年过节也不再有这项活动了。今夜,在戎子酒庄,久违的篝火又熊熊燃烧起来,我真又回到了少年时代。

游园

坐下来照张相吧?锦山秀水,良辰美景,我直觉得是种温馨,是种享受。

戎子酒庄的几个园,和园、谐园、戎园、鉴园,还有那个正在修建还未最后定名的园,我都游了,转了。曲径绕尽,栏杆拍遍,置身其中,真如身在画图里游走。

在几个园里游走,我总会看到一些似曾相识的画面。你看,在一片青翠的竹林旁,我停住了脚步,徬徨,踌躇,记得那年,去黄山,在一面缓缓的山坡上,我第一次看到了竹林,笔直的枝杆,尖长的细叶,浓浓的竹香,诱着我,让我流连,不忍离去。现在,在这高塬地面上,又见到了竹,我感到亲切,觉得新鲜;在一片明镜般的水面上,我看到了西湖三潭印月那样的景致,想起了在西湖荡舟的美妙情景。眼前,高塬出平湖,蓝天白云映入水中,呈现出一幅美丽画面,有江南水乡般的景致,真让人惊奇呀!在水岸奇异的石头上坐下来,我想到了大理,在那里,我也是这样地坐下来,抚摸着奇异的石头,想着宇宙沧桑和远古的历史;抚摸着园里的长廊游走,我想到北京颐和园那曲折多采、富丽堂皇的长廊,诗情画意,油然生于心间,不禁口咏:长廊幽径入图画,亭台楼阁映彩霞;远望那伞盖一般的圆形屋顶,近观那一座座设计精美、布局奇特的仿古建筑,特别是走进戎园,面对高高矗立起来的戎子雕塑,我真陷入沉思。我突然发现,酒庄的这几个园里,浓缩了祖国大好河山美丽景观,蕴藏着中华深厚的传统文化,漫步其中,就是在遍览祖国的锦绣河山,翻阅祖国的文化传承历史,处处感受着戎子独特的美丽世界……

文化升华为精神。当我离开的时候,我仍觉得新鲜!

美酒

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”在酒庄餐厅里坐下来,我就想起这首诗。可我们都很清闲,没有人催。

不知古时夜光杯是什么质地,什么体型,我们的酒杯却是大大的圆肚子高脚玻璃杯。酒当然是美酒,淡红色,像琼浆玉液。

怎么能不是美酒呢?单说有这样一个美丽的传说故事,听了就会让你熏熏然,沉醉了呢。相传,两千七百多年前,狄戎部落曾在这片塬面上聚居。部落里有两个极漂亮的女子,她们是姊妹俩,姐姐大戎子名叫狐姬,妹妹即小戎子。那时候,这片山塬到处都生长着一种名叫葛藟的野生植物,每到初秋季节,一串串葛藟成熟了,水晶晶的,紫里透红,满山飘香。她们就采葛藟食用。有一次,她们采的葛藟多了,拿不动了,就将剩余的葛藟装进皮囊,就地刨了个深坑埋了进去。过了一段时日,她们来刨开土坑,竟有一股异样的甜香气味扑鼻而来,喝一口,十分清爽。她们觉得奇,就将这皮囊拿了回去,让父母和姐妹们品尝,并逐步创造出一套人工造酒的方法,这就是我国最早的葡萄酒,她们取名缇齐。后来,大戎子狐姬和小戎子都嫁与晋献公为妻,大戎子生晋文公重耳,小戎子生夷吾。这片塬面上生产的葡萄酒也成了献给晋国的最佳贡品。神奇的美酒为高原生辉,让人生精彩,让晋狄和亲唱出和谐,更让晋文公成就了威名赫赫的千秋霸业。

多么美丽的传说啊!戎子酒庄,戎子,就是来源于这个美丽的传说。故事好,酒好,主人热情,一片温馨。

诗人阎玉明曾热情洋溢地歌颂了这片有着深厚文化底蕴的黄土塬。这片古塬曾名东寨,远古是战场,现在已是戎子酒庄号称万亩的葡萄(葛藟)生产基地。正是刚入秋的时节,一串串的葛藟在绿叶下闪烁,我想起玉明那精美的诗句:…………

难忘东寨,难忘东寨好地方,

把一样样的葡萄紫藤,

繁衍了香弥黄土的醉人时光。

…………

难忘东寨,难忘东寨好时光,

把一样样的葛藟缇齐,

酿醉了上古轩辕的诗史乐章。

真是高塬叠翠山乡,风光迷人酒庄,一曲诗词歌赋,酒香豪迈乐章啊!

想到此,我高高举起酒杯,邀同伴共饮。香甜醇厚,美酒千杯不厌多;舒心雅兴,唯愿品赏出一个人生新的境界来!同时,看着农民那一张张笑脸和满意的神情,我相信张文泉董事长的话,戎子酒庄将会尽快让当地农民大富起来!李玉山

责任编辑:柏东丽

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