童年奇遇

加海水

　　初遇金钱豹

　　我的老家是乡宁县尉庄乡桐上大队椿卜凸村。九岁那年，我跟爷爷在曹家界沟里放羊，一百多只羊从沟口进去，边吃草边往前移动，小羊羔们三五成群地在沟坡上跳，边吃草边撒欢。爷爷在羊群前面北边沟畔暸望着，身边卧着一条大黑狗。我和邻村一个比我大两岁的男孩子照看羊群。突然，发现身下面的沟底里有一个东西在羊群里扰乱，我俩就同时吼起来：“狼!”大黑狗听见了，很快就蹿到跟前，一个庞然大物跃上了对面坡上，它头大大的、背平平的、腰圆圆的，身上有许多小碗口大的圆形花纹图案，金黄发亮，拖着一条长而蓬松的尾巴，从头到尾有一丈多长。狗往前一撵，那庞然大物转过头来，龇牙咧嘴。狗看到它不敢靠前，吓得跑出老远，片刻，那庞然大物慢慢地钻到后沟里去了。

　　爷爷说，这是人们常说的“金钱豹”。这是我唯一见过的野生的金钱豹。

　　恶狼挠了我一把

　　夏季的一天，我跟二叔父去芦凹山上放羊，太阳快下山了，我在前面赶着牛驴，叔父在后面赶着羊群往回走。回家要经过枊岔沟一段路，路两边是一丈多高的荆棘林，树冠几乎缠在一起了，中间是狭窄的羊肠小道。走着走着，旁边猛然冲出一只恶狼，羊群一时受到惊吓，直往前跑，一下子把我涌倒，肩膀上搭着的衣服也被抛到树梢上，羊群从我身上踏过去，狼蹬在我身上，一爪子在我脊背上横着挠出了三、四条长长的血口子。我跌跌撞撞地去找叔父。叔父见我的衣服在树梢上挂着，却不见人，更着急，边叫唤边跑着寻找我，羊乱窜，驴仰着脖子叫，乱成了一团，或许是这个阵势，把狼给吓跑了，我才有幸没有受到更大的伤害。叔父找到我，赶紧在地里拔了几棵刺棘草搓揉出汁液，敷在我的伤口上，血止住了，我也不疼了。我们把羊和牲口赶到一起，查点后，羊没有少。

　　山林里的狼大小与狗相似，较瘦，嘴巴长而尖，眼睛立长着，头顶上竖着两只尖耳朵，一身灰色的毛，尾巴常吊着，是一种狡猾凶残的野兽。

　　外婆做的山猪肉

　　农闲季节，母亲常带着我到尉庄乡辛家湾村外婆家小住。这一带山猪很多，时不时能看到它们在山坡上出没，山猪有长而坚韧有力的鼻子和嘴巴，能拱倒一棵大树，耳朵不大，皮特别厚，毛是棕灰色的，鬃毛粗长而坚硬，腿较长，大山猪有二三百斤重。每年秋季玉米成熟的时候，大山猪带着许多小山猪，蹿到一大块玉米田里边拱边吃，又踩踏，把庄稼地弄得一塌糊涂。人们很气愤，因此，每家都备有几把铁叉。秋末，山猪正肥，舅舅和村里七八个年轻人结伙，拿着铁叉，带着两三条狗去打猎。狗在树林里嗅着，钻来钻去，发现了山猪就围住叫，人们闻声赶到，手持铁叉慢慢靠近，严阵以待，一声令下，一齐刺向山猪，将其控制，然后用木棒或斧头猛击头部，使其毙命。若是小山猪，就将它四条腿捆在一起，砍一根木杆插在腿中间，两个人抬;若是大山猪，就把它的前腿和后腿分别捆住，用两根木杆四个人抬。回来后把猪皮剥掉，剁成若干块，每家分得一些。

　　外婆用清水把肉洗干净，切成枣子大的块，在锅里放些素油，再放些食盐、葱、蒜、花椒粉等佐料，倒进肉块，用铁匙翻炒片刻，再倒点酒，一会儿锅里的肉炼出不少猪油，继续搅，直至煎炒得熟透，即可出锅。盛上一盆，放在炕桌上，大家围坐一圈，好好享受一顿香而不腻的野味美餐。这是几十年前的事了，如今，已经成为我童年里最有趣的一段回忆，每每想起，记忆犹新。