在一次家庭聚会上，全家论厨艺，让孩子们评价谁的厨艺好。
儿子说：爸爸炒的菜好吃。”
先生很少做饭，我很惊讶儿子的结论，带着惊异的表情问他：为什么呢？”
儿子说：爸爸说，做好饭再焖5分钟就好吃。”
就此问题问先生，他说：做好饭，再焖5分钟，这样饿的人更饿了，吃起来就觉得更好吃了。”
这几天，我常常思考先生的“再焖5分钟”。我以为，不仅仅是因为5分钟之后，饥饿的人吃到久盼的饭菜觉得好吃。而是因为5分钟之内，各种调料融合到一起，再加上饥饿的人渴盼吃饭的心理，才会感到香味更浓。
联想到关于活火山和休眠火山的地理知识。活火山是正在喷发和预期可能再次喷发的火山。休眠火山，就是距最后一次喷发距今已很久远，并被证明在可预见的将来不会发生喷发的火山。一般来说，只有活火山才会发生喷发。活火山爆发时,可能会流出灼热的红色熔岩流,或是喷出大量的火山灰和火山气体。这样的自然浩劫可能造成成千上万人伤亡的惨剧。这样的火山爆发常常会给人类带来灭顶之灾。我们虽未见过火山爆发，但是可以想象那种状况，炽烈的岩浆淹没了经过的土地，巨大的落尘掩埋了所有的生机。一旦火山爆发，要经过数十年的岁月才能清除灾难之后的痕迹。
而我们人，当因愤怒而失控的时候，亦如火山爆发。情绪失控时，因为愤怒，面目狰狞，言词不当，甚至有时候还会出现大打出手的情况，有些后果甚至不可想象。这种不好的情绪一旦爆发，就好像泼出去的水，无法回收。而这种境况一旦失了控，又要经过多久的时间才能抚平安宁的心灵圣地？
其实，我们每个人心中都有一座火山的存在，只是有的人心里是沉睡的休眠火山，有的人心里则是随时随地都蠢蠢欲动的活火山。遇到快要“火山爆发的时候”，不妨再焖5分钟，说不定就不会爆发。
其实，人生不如意十常八九，大千世界，芸芸众生，岂能尽如人愿？生活中无论遇到什么事情，尤其是一些令自己不满的事情，要极力克制自己，不要动辄就生气，着急。要三思而后行，不妨“再焖5分钟”，这段时间里，想想清楚，说不定会回味过来。于人于己，都有好处！（卫红丽）

来源：临汾日报

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