此次检查的对象是全市所有生鲜乳收购站，重点检查生鲜乳收购许可证、准运证以及生鲜乳交接单持有情况；挤奶厅、贮奶间、化验室、设备间、更衣室、办公室等基础设施及污粪无害化处理设施是否齐全；冷却、冷藏、低温贮运等设备配套情况；化验、计量、检测仪器设备配置、使用留样情况；工作人员是否有健康合格证和体检记录；质量安全保证、卫生管理等制度及挤奶操作规程是否健全；生鲜乳收购、销售、检测记录是否清晰、存档。同时对生鲜乳质量安全进行抽样检测。
目前，各县（市、区）高度重视，精心组织，重点做好规模场、散养户、生鲜乳收购站现存问题的整改和规范工作，加强奶牛的两病监测，认真落实用药休药期制度，加强日常监管，确保生鲜乳质量安全。
（通讯员 郭孝玲）
来源：临汾日报
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