每年的腊八节，母亲都会用薏米仁、红豆、花生、桂圆、莲子、栗子、红枣、粳米熬腊八粥，还要腌腊八蒜，把蒜剥去外皮后放入瓶子里，再往里面倒入醋，密封后放置在阴冷的地方，等过年时用它蘸饺子吃。

腊八节到了后，年味儿就浓了，这一天喝上一碗腊八粥，预示着来年的日子红红火火。所以，腊八节这天，人们遇到就会互问，喝粥了没?家里腌腊八蒜了没?如果哪家忘记了，有热情者便会邀你到家中，请你喝一碗腊八粥，讨个好彩头。

小时候，那时生活条件都不好，腊八早晨，家家都熬粥，各家食材都不尽相同，然后街坊四邻互相送粥。梁实秋在《粥》里写道：家家熬粥，家家送粥给亲友，东一碗，西一碗，真是多此一举……年年过腊八，年年有粥喝，材料难求，因陋就简而已。

记得那年在外地读书，离家千里过节时难免想家，刚进腊月，宿舍姐妹们在“卧谈会”上谈起各自家乡的腊八节，喝腊八粥，腌腊八蒜这些习俗各地竟然都雷同，只是在粥的食材上有差别。谈着谈着，思乡情结难以平复，恨不得明天就放寒假，回家就能喝上母亲做的腊八粥。

腊八节那天早上，大家还未起床，就听宿舍老大喊我们赶紧起来喝粥。原来，前一天晚上老大把大家的暖瓶里灌满了开水，偷偷往每个暖瓶里放了大米、小米和面条，焖了一夜后，竟然把它们都焖熟了。她给我们每人盛了一碗，又往里面洒了点红糖，姐妹们喝完都夸奖好喝，没想到老大能用暖瓶熬出如此好味道的粥。后来，大家毕业后都各自返乡，腊八节时依然会做腊八粥，从网上百度各地的腊八粥做法，可谓花样百出，可喝起来都没有那年老大用暖瓶熬的粥好喝，再如法炮制，简直难以下咽。原来，这粥好喝与否，也得天时地利人和，还有喝粥时的心情。   雨娃