一年一度的腊八节又到了，又闻到浓郁的腊八粥香。在这个馨香弥漫的节日里，读闲书，品粥香，是最惬意的事。读到文人与腊八粥的轶事，令我感觉别有一番兴味。

读有关胡适的传记，里面提到，每逢佳节，其妻江冬秀都要按照家乡的风俗来过节日。她做的腊八粥味美香浓，所以胡适非常爱吃。有一次他与程仰之打赌吃腊八粥，看谁吃得多，结果是胡适赌输了。这是一段文人与腊八粥的佳话。

梁实秋在散文《粥》里说“腊八粥是粥类中的综艺节目”。他在文中这样描写熬腊八粥的场景：“我小时候喝腊八粥是一件大事。午夜才过，我的二勇爹爹就开始作业，搬出擦得锃光瓦亮的大小钢锅两个，大的高一尺开外，口径约一尺。然后把预先分别泡过的五谷杂粮如小米、红豆、老鸡头、薏仁米，以及粥果如白果、栗子、胡桃、红枣之类，开始熬煮，不断地用长柄大勺搅动，防粘锅底。两锅内容 不太一样，大的粗糙些，小的细致些，以粥果多少为别。此外尚有额外精致粥果另装一盘，如瓜子仁、杏仁、葡萄干、蜜饯之类，准备临时放在粥面上的。等到腊八早晨，每人一大碗，尽量加红糖，稀里呼噜地喝个尽兴。”在这篇文章中，煮腊八粥的材料以及人们熬腊八粥、吃腊八粥的热闹情景跃然纸上。

作家王蒙写过一篇散文《我爱喝稀粥》，里面是这样写腊八粥的：“至于每年农历腊月初八北方农村普遍熬制的‘腊八粥’，窃以为那是粥中之王，是粥之集大成者。谚曰：‘谁家的烟囱先冒烟，谁家的粮食堆成尖’。是故，到了腊八这一天，家家起五更熬腊八粥。腊八粥兼收并蓄，来者不拒，凡大米、糯米、黑米、紫米以及其他等等，均融汇于一锅之中，敖制时已是满室的温暖芬芳，入口时则生天下粮食干果尽入吾粥，万物皆备于我之乐，喝下去舒舒服服、顺顺当当、饱饱满满，真能启发一点重农爱农思农之心。”读这段文字，感觉一气呵成，酣畅淋漓，让人顿觉仿佛喝了一碗热腾腾香喷喷的腊八粥一样身心温暖舒畅。腊八节喝腊八粥，是我国最传统、最讲究的习俗。文人笔下的腊八粥，更透着浓浓的情意，值得我们细细品、慢慢读。    梁惠娣