年夜饭是中国人过大年的必需品，对于很多老百姓来说，大年三十这一天，有一半以上的时间是在准备年夜饭中度过的。可是，对于家住市区南外环的景阿姨来说，今年的年夜饭她却准备了半个月。腊月廿三，小年一过，景阿姨和老伴儿就开始忙碌起来，着手准备年货。炸丸子、炸豆腐、蒸花馍、做肉冻……传统过年的美食，景阿姨家一样儿也不少。

景阿姨告诉记者，现在生活条件好了，想吃什么有什么，每天都像过年一样，现在对年的期盼已经不是哪一道菜的味道了。不过，今年这个春节景阿姨却格外期待，她满脸幸福地告诉记者：“定居西安的大儿子要带着儿媳和小孙子一起回来过年，在济南工作的小儿子也带了女朋友回来，这个年算是团圆了，今年的年夜饭也是我们的团圆饭。”

和喜欢上饭店吃年夜饭的那些人不同，景阿姨很反对去饭店吃年夜饭。“平时在饭店吃也就算了，中国人最讲究的年夜饭还是应该在家里吃，一家人围在一起，吃点喝点说点话多有过年的味道啊!”所以，年夜饭也是景阿姨家的重头戏。为了这顿年夜饭，她可谓煞费苦心，早在半个月前就开始计划了。想好菜单后，景阿姨又打电话和儿子们商量，听从大家的建议，最终综合大家的意见之后再把菜单定下来。

据景阿姨介绍，今年年夜饭的菜谱里有几道菜是她的拿手菜，譬如炸丸子、烧茄合、蒸排骨等，这几道菜也是她的儿子们最喜欢吃的。有几道难度较大的菜是她学了很久的，如油焖大虾、清蒸鲈鱼等，还有一些菜是大家点的，“要考虑老老少少的意见，有的爱吃甜食，有的爱吃咸的，要想让一家人吃得满意，我这个掌勺的压力还挺大的。”景阿姨乐呵呵地告诉记者。

当然，为了这顿年夜饭，景阿姨可付出了不少辛苦，提前一星期她就和老伴儿开始忙着采购、准备。“平时大家都忙，家里就我们老两口，只有过年时一家人才能聚齐，大家围坐在桌子旁边，高高兴兴地吃着我做的饭菜，这就是一年里最幸福的时刻。”准备年货尽管辛苦且劳累，但景阿姨却是乐在其中，“因为过年了嘛，一家人团聚比什么都重要。”    记者 景文婷