春雨过后，天气回暖，田间原野百花争艳。一株株蒲公英生机盎然地铺满河道两边，绿茎上的小黄花，明亮亮地在春风里摇晃着。家乡人都说“春吃蒲公英，除百病”。朴素的蒲公英与时令，像是一对默契的母女，有着贴心与关爱。无论清炒还是炖汤，都让人浑身充满温暖。

    儿时，母亲常一手牵着我、一手挎着竹篮去田野间挖蒲公英。看着嫩绿水灵的蒲公英，母亲总是喜上眉梢地说：“蒲公英可是一味良药啊！”她说蒲公英浑身是宝，根、茎、叶都可入药，有清热解毒的功效。

    那时，家里贫穷，一天两顿饭基本离不开野菜。采来茂盛幼嫩的蒲公英，洗后用开水烫淋一下，拌上酱油、盐、醋、撒上蒜泥、香油等调料，做成凉菜，味道鲜美，清爽可口。母亲将作为食药并用的蒲公英，变着花样地烹调，煲汤、熬粥、清炒……当然最美味的要属蒲公英猪肝汤了，将煮好的蒲公英汤里，加入用生粉腌好的猪肝，再大火煮沸，一锅味美鲜香的浓汤就大功告成了。母亲总是把猪肝夹给我和弟弟，将味道极苦的蒲公英根放在自己碗里，再给我们每人盛上一碗浓汤。猪肝的肉香，蒲公英独有的清香，喝进嘴里，浓浓的香味立刻渗入五脏六腑。母亲总叫我们多吃一点，说这汤养肝明目、健脾、补气。母亲也经常用大锅煮上一锅蒲公英汤，拿它当水喝，在春天这个易上火的季节，喝着母亲煮的蒲公英汤，整个人也精神气爽起来了。

    后来我工作到了离家几十公里的城里，每年春天母亲都会将摘好洗净的一大袋蒲公英给我送过来，并一再叮嘱我多煮水喝，免得上火。一年冬天，工作压力特别大，我经常气火攻心，嘴角常溃烂，像火燎了一般，喝着医生开的降火药也不见减轻。母亲见状连自责自己没有在春天多储存一些干蒲公英。她冒着雪到田埂上，扒开雪堆，挖回蒲公英的根，煮好汤，给我喝下，这才解了内热。有了这次经历，母亲离开了家乡，来到她住不习惯的城里照顾我，隔三差五她都找来蒲公英，或煲汤、或熬粥，或清煮，给我吃喝。她说因为我的工作需要，难免要熬夜。而熬夜伤肝，蒲公英通肝经、消炎，是最好的护肝良药。那春天里的蒲公英汤就像和我相依相偎的母亲，离不开了。

    记得小时候母亲说过，我就像一株蒲公英种子，终究有一天会怀揣着梦想飞到适合自己的地方生根发芽。后来我亦明白母亲才是蒲公英，为了我，她硬生生地离开了家乡，离开了那片她拥有梦想的土地。为了我，她做了一朵随我奔袭的蒲公英，在奔袭的路上，将爱洒了一地。这爱，让人感激，让人动容。   黄小燕