记得小时候，在“腊八”的前一天，妈妈早早把大米、小米、黄豆、花生仁等多样米和在一起，组合成五彩斑斓的混合米在碗中浸泡，等到第二天熬粥用。“腊八”那天，当我们下学回家后，母亲在厨房里往灶膛里添着柴火烧着碳，等到米粥煮开后一会儿用勺子搅着铁锅，一会儿用勺头支着锅盖，充满米粥香的蒸气冲破锅盖的压抑，在厨房那狭小的空间里与燃烧的煤火烟气交织在一起，升腾着弥漫着。我们姊妹几个都焦急地询问妈妈：“啥时能熬好啊？”。饭香味让我们垂涎欲滴，因为平时米汤很稀疏，一年才能喝上一次又稠又香的“八宝粥”。
一锅“腊八粥”在母亲的精心烹煮下终于熬好了，早已迫不及待的姊妹几人一拥而上，每人端碗“腊八粥”，就着妈妈自己腌制的咸菜、酸菜，还有些许豆腐乳，吃得那么香甜，幸福和满足毫不掩饰地挂在脸上。看着狼吞虎咽的孩子们，父母露出开心的笑容，在他们看来，孩子们越是抢着吃，他们内心就越发高兴。
时光荏苒，光阴如梭，儿时贫困岁月的窘迫早已被日益提高改善的生活水平所取代，30年后的今天，所有的时令食品不再受节气时间的限制，不论什么时候，想吃什么都可在超市里随时买到，品种齐全，包装也很讲究艺术性，人们不仅满足了食欲需求，更满足了一种高品位的饮食文化需要。
生活甜美了，而我却怎么忘不了童年时代清苦、单纯且天真无邪的岁月，怎么也忘不了儿时妈妈用黑铁锅熬的“腊八粥”的醇香，那种带着柴火煤烟味熬煮的自然清香。至今每到“腊八”那天，母亲还会一如既往地打电话叫我回家喝碗“腊八粥”。尽管已近不惑之年，在母亲眼里，我还是个不谙世事的孩子。我知道，我永远走不出对童真的回忆，永远走不出对儿时妈妈用灶膛黑铁锅熬煮“腊八粥”的思念，更走不出母亲的爱心世界。（李娟）

来源：临汾新闻网

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