进入3月份，市民感受到在这个季节应该逐渐下降的蔬菜价格普遍不降反涨，猪肉和鸡蛋的价格却有了下降，尤其是五花肉的价格降幅较大。
根据市场规律，蔬菜进入冬季一般会涨价，但今年春天，蔬菜价格明显高于去冬，尤其是土豆价格出现了多年来的最高价，达到了4元—5元/公斤，较1月份上涨近六成。记者从尧丰批发市场了解到，大白菜、花菜、青椒、西红柿、莲藕、西洋芹、药芹、葱的价格都分别出现上涨。经营户介绍说，近期市场上的蔬菜供应量并未减少，菜价的上涨，主要还是受天气影响，雨雪天气对地产叶菜的种植产生了影响，菜农采摘、运输都不方便，影响到了上市量，因此地产叶菜的涨幅较大，芹菜、青菜、生菜、蒜苔、香菜，涨幅均在15%左右。经营土豆生意多年的商户马先生说，往年这时外地的土豆都有不少，但去年东北、河北、内蒙古、甘肃等这些土豆产区普遍干旱，造成了减产。冬贮土豆减少，是去年冬季价格上涨及今春价格居高不下的主要原因。
与蔬菜价格上涨相反的是猪肉价格明显下降。记者了解到，白条猪肉的批发平均价继续保持在14元/公斤。据经营户分析，节前消费需求增加，很多生猪提前出栏，造成节日供应过旺，带来了价格的下降。现在市场供给虽然下降了，但市民节日储备的肉类等还未清空，需求不旺，所以造成了猪肉价格的持续走低。鸡蛋的价格也由节前最高时每公斤8.5元下降到每公斤5.6元，主要也是由于节后禽蛋市场需求不旺所致。（记者 卫博）

来源：临汾日报

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