阜阳劣质奶粉、苏丹红事件、三鹿奶粉事件……近些年来，由于食品安全引发的相关事件，严重危害了广大人民群众的身体健康。而作为入口的第一道关卡，食品生产加工企业的质量监管，更是为老百姓的饮食安全起到至关重要的作用。
活动中，观摩团一行深入我市部分食品生产加工企业进行检查。在山西三盛合酿造有限公司和侯马旺旺旺食有限公司，观摩团走进企业生产车间、原料仓库、包装车间和员工更衣间，重点对企业的原料购进、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度、生产过程质量控制制制度、品经营管理制度、不合格产品处理及不安全食品召回制度以及产品销售管理制度、从业人员教育培训和健康管理等制度的执行情况一一进行了认真细致地检查。
随后，在观摩团一行组织的“质检邀您看企业，食品安全大家行”座谈会上，山西三盛合酿造有限公司和侯马旺旺旺食有限公司的负责人，从企业管理、质量主体责责和管理效果等方面作了详尽的介绍和汇报。人大、政协相关负责人和媒体记者就如何做好食品生产加工企业的质量监管，纷纷畅所欲言，献计献策。
市质量技术监督局局长乔宝贵表示，《食品安全法》实施一年以来，质监部门在督促企业落实食品质量安全主体责任工作上，不敢有一丝懈怠，通过这次观摩检查活动，一方面帮助企业发现在生产和经营中的问题，进一步增强企业的法律责任、道德责任、社会责任。另一方面营造全社会共同关心支持食品安全监管的良好氛围，使全社会对食品生产加工过程有深入了解，真正做到“食品安全大家行”。
“接下来，我们将继续关注重点区域、重点产品、重点环节，力争从３个方面将质量监管工作提升到一个新的高度，号召企业争做良心企业、放心企业，让老百姓吃得健康、吃得舒心。”乔宝贵说。 （记者 赵文家 成华）

来源：临汾日报晚报版

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