腐竹生产企业是洪洞县的主要食品加工企业，也是质监部门监管的重点产品。乔宝贵实地走访了当地3家腐竹生产企业，从原料入库到生产加工、产品包装，从添加剂的使用剂量到化验室的每一项检验指标，他都一一进行了详细的查看和询问。在同全县14家腐竹生产企业负责人进行座谈之后，乔宝贵语重心长地说：“执法部门和企业其实是一个共同体，其共同的目的就是保障消费者的安全。我们将本着‘一手扶植一手监管’的原则，在鼓励企业做大做强的同时，加强生产环节监管，保障产品质量。同时，企业也要维护自身利益安全，提高行业门槛，加强行业自律，从而保障消费者权益。”
襄汾县粉条加工企业也是今年质监部门监管的重点区域的重点产品。在襄汾县绿康精制粉有限公司，乔宝贵认真询问了粉条产品的制作工艺，当在化验室里了解到该公司生产的粉条产品无任何添加剂，且水分检测和灰分检测均优于国家标准时，他欣喜地说：“企业就是要通过提升产品质量来助推产业发展，质监部门不但要监管，更要帮助这些企业把产品做精做细，把产业做大做强。”在南贾镇南刘村，质量技术监督执法人员还对当地的一家无证无照的粉条加工企业进行了取缔。
侯马市监管的重点产品是饮用桶装水。在查看了当地两家灌装饮用水生产企业之后。乔宝贵希望企业在产量增加的同时，质量管理也要紧紧跟上，清洗、过滤、消毒和出厂检验等工序要严格把关，保障质量。

（记者 李晓琳）

来源：临汾日报

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