临汾新闻网讯（记者 工力）针对目前市场上出现的“瘦肉精”和“双汇”食品问题事件，霍州市积极行动，多措并举，开展了肉品市场整治专项行动，维护了市场秩序健康稳定发展。
该市一是严查定点屠宰企业。商务部门加强对屠宰加工企业监管，对出现劣质肉、病害肉、问题肉的定点屠宰企业，依照国务院《生猪屠宰管理条例》予以严处。二是加强检验检疫。农业、畜牧部门对进入该市境内的生猪及其产品加强检疫力度，规范工作程序，严防问题生猪及其产品流入市场。同时，依法对定点屠宰企业进行驻场监管和检疫。三是强化市场监督。工商部门加强对肉品流通环节的监督检查，严格执行进货索票索证和查验制度，确保肉及肉制品市场安全。四是加强肉品生产企业原料监管。质监部门对以生鲜猪肉为原料的生产企业进行专项督查，要求企业完善原料验收、索证索票和出厂检验制度，严防问题原料肉进入加工环节。五是加强餐饮监管。卫生部门进一步加强对餐饮服务企业和食堂肉品采购情况的监督检查，要求餐饮单位必须使用定点屠宰厂生产的肉品，确保问题肉品不流向餐桌，维护群众安全饮食消费权益。

 

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