临汾新闻网讯 （记者 赵文家 成华） ６月１５日，市质量技术监督局食品安全宣传活动在平阳广场拉开帷幕，来自我市５０家食品生产企业的负责人，现场向全市食品企业发出倡议——做良心食品，做诚信企业。
今年６月１３日—２０日为全国食品安全宣传周，为了让食品安全知识深入人心，活动现场，由市质监部门牵头，华尧酒业、永和红枣、乡宁白蔷薇、洪洞玉堂春等２０家生产企业参与，通过散发宣传资料、展出版面和实物讲解的方式，与广大群众面对面，现场解答百姓生活中的问题。
“大爷，您看，正常的腐竹颜色比较鲜亮，而这个色泽偏灰暗一些的就是有问题的产品了……”在一个展位前，质监工作人员用真假对照的方法，向７２岁的王师傅生动地讲解道。“现在都在说地沟油，那怎样才能鉴别呢？”面对王女士提出的疑问，质监人员拿起一瓶正规的油品，认真地解释：“一看油的颜色，不合格的食用油看起来比合格的颜色淡一些；二闻，合格的油带有一股清香味，而不合格的油带有明显的恶臭味；三听，不合格的油在加热时会有“噼叭”爆炸声；最后可以询问商家的进货渠道，也可以要求查看有关进货的票据和卫生部门的检测报告。”“作为食品生产加工企业，我们必须承担起法律和道义赋予的责任，以实际行动让人民群众放心、让党和政府放心、让监管部门放心。”活动中，来自全市５０家食品生产企业的负责人现场向全市食品企业发出倡议，表示坚决不在食品中掺杂、使假，以假充真、以次充好；决不以不合格食品冒充合格食品；不伪造食品产地；坚决不使用有毒有害、非食用的原辅材料和回收过期原料生产加工食品。
“对于食品企业来讲，做食品就是做良心，树立食品生产加工企业良好形象迫在眉睫，保障食品安全责任重于泰山。因此，希望全市食品生产加工企业能够携起手来，靠着对消费者负责的诚心、真心，做到诚信经营、依法生产，共同承担起保障食品安全的社会责任。”市质量技术监督局局长乔宝贵说。

 

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