市场：“炸鸡”无执照卫生堪忧
９月１３日至１５日日，记者走秦蜀路、体育南北街、贡院街、解放路等街道发现，卖炸鸡有的是只有三四平方米的门面店，有的是一辆推车，也有一部分选择在小区内“安营扎寨”——一个简易帐篷、一个炉灶、一排摊架，构成了炸鸡的所有家当。
记者在多家炸鸡销售点发现，大多销售点的营业执照并未在显眼处出现，且销售人员的卫生意识普遍不强，一双手既取食品，又收钱。鲜见销售人员戴口罩、手套和帽子。
在秦蜀路某小区一流动炸鸡摊贩前，前来购买炸鸡的人络绎不绝。炸鸡用的油暴露在外，炸鸡食品也都是“裸装”售卖，有些顾客还不时地用夹子夹起食物闻一闻，而一旁的销售人员只顾称重，对这种现象视而不见。在现场，记者并未看到任何证照，其生产日期、保质期等信息更无从知晓。
市民：并未注意有无证照
家住尧丰市场某小区的张女士经常会买些炸鸡回家，用她的话说：“这些炸鸡香酥可口，我们一家人都爱吃……”当记者询问“您在购买这些食品时，会不会留意它的营业执照”时，张女士表示，并不会注意这些。市民翟女士说，女儿很喜欢吃炸鸡，自己会经常买些带回家，但是购买时从没有注意过有无执照。
采访中，大部分市民表示只会在意它是否新鲜，并不会留意营业执照等相关信息。
工商：严查无照、超范围经营
那么，消费者如何才能购买到放心的炸鸡？为此，市工商局尧都分局１２３１５的执法人员走进市区部分炸鸡店，对消费者餐桌上的“美味”进行筛查。
首先，工商执法人员来到了位于市区解放西路的“怪合味香酥鸡鸭”，对该店销售的炸鸡配料购进情况、是否具备营业执照等一一进行了检查。
检查过程中，该店未能现场提供出营业执照，面对执法人员的询问，该负责人称，营业执照正在办理过程中。当场，工商执法人员责令其依法限期整改。
随后，在距离“怪合味香酥鸡鸭”店不远处的“民味园炒货”经营店里，只见前来购买炸鸡的顾客络绎不绝，工作人员忙得不可开交。
在对该店营业执照检查的过程中，工商执法人员发现其营业执照上标注的经营范围为零售栗子、干果，却未写有“经营炸鸡”，涉嫌超范围经营。当即，工商执法人员依法责令其限期予以整改。
食品入口安全，直接关系到广大市民的身体健康。在此，工商执法人员提醒广大消费者，购买炸鸡时，最好到有营业执照的正规门店。如在购买时，一旦发现“问题”炸鸡，可立即拨打１２３１５举报热线投诉举报，依法维护自身合法权益。

 

记者 成华 亢亚莉