厨房小家电销量看涨５月７日上午，记者在万佳福超市科委巷店的家电区发现，豆浆机、酸奶机、榨汁机、烤面包机等，吸引了不少市民选购。据销售人员介绍，自从近期又曝出几起食品安全问题后，这些小家电的销售比以前更火了。“可能因为这些食品安全问题，市民对外面卖的一些食品越来越不放心，更倾向于自己在家做小食品。”销售人员说。
记者上网搜索发现，这些厨房小家电除了在实体店销量见长外，连网络购物平台上的销售也突破了以往的成交量，其中一款价格为３１６元的豆浆机周销量就达到了３５００多件。“豆浆机在平时卖得就很不错。但像酸奶机、小烤箱这类小家电，平时卖得比较少，最近销量却很好。”一家网店经营者告诉记者今年三四月份以来，豆浆机、小烤炉这些厨房小家电的销量大约要比以前增长一两倍，而不少网络购物商家看准了这个商商，利用节假日打折、促销，掀起了销售热潮。
自制饮食健康又省钱“自己做食物虽然比较麻烦，但是考虑到饮食安全与健康，还是自己动手比较放心。”正在挑选烤面包机的市民李女士告诉记者，她的孩子今年上初三，正是用脑和长身体的时候，对面包、饮料这些食品也十分喜欢。“现在孩子都喜欢吃些小食品，以前我都是买给他吃，现在不敢让他吃那么多外面的食品了，我就买些小家电，自己抽时间给他做。”据李女士介绍，她之前已经购买了一台榨汁机，每天早晨打上一壶新鲜果蔬汁，算下来成本只需要几毛钱，就能让全家都喝上健康美味的果蔬汁，十分划算。李女士说，等过一阵子，她还打算购置一台酸奶机，自己回家做酸奶。
在采访中，不少顾客表示自己购置厨房小家电为家人做小食品既健康又省钱，同时还增添了不少生活乐趣。“平时点心、饮料都习惯在外面买，现在开始自己做了，感觉很有趣。周末在家自己做些小食品，孩子在旁边开心地看着，感觉很温馨。”李女士说。
回归厨房或成发展趋势记者采访发现，现在市民对于在自家ＤＩＹ食品都十分青睐，不少人还带着自己做的点心饮品走亲访友。“前几天回老家，我就自己做了蛋糕点心带给父母，他们吃得可开心了。自己做的点心，用的油和糖都是最好的，爸妈吃着放心。”杨女士说，现在人们对饮食都关注，走亲访友或想给父母、小孩带点吃的，总有很多顾虑，“带点心零食，怕高热量不健康，大人孩子吃了不好，除了水果、牛奶，真不知给家人带啥。”杨女士说，现在她抽空在家自己学做小饼干、蛋糕等食物，带出去非常受大人孩子喜欢。
“以前走亲访友带食品注重品牌和价格，现在却是农家地里产的、自己动手做的食品成了稀罕礼品，这也成了一种趋势。”一位业内人士表示，市民饮食回归自家厨房很可能会成为以后的发展方向。

记者 高杰

  【责任编辑： 刘静】