临汾新闻网讯（记者 王隰斌 尹飞）７月１日傍晚，记者亲眼目睹了平阳南街一家焖面餐馆一服务生在二楼卫生间清洗顾客使用的杯具，让人不禁为此饭店的卫生环境及食品安全堪忧。
当天晚饭时间，记者到这家焖面餐馆用餐，当走到该餐馆二楼卫生间时，一服务生正在卫生间用钢丝球洗顾客使用过的酒杯，并让记者稍等，在此等侯的另一名服务员正在与洗杯具的服务生谈天说地。看着钢丝球在杯具中旋转以及洗手池边的污渍，让人看着有点反胃。“在这里洗客人用的杯具不合适吧”记者对服务生说。
服务生让出卫生间后，记者看到这与普通家庭的卫生间大致相同，只是苍蝇多一点，厨房的排烟道散发的出油烟及散发的热量烘烤着卫生间，而且味道也不太好闻，看着洗手池旁边已经“洗”干净的杯具和抹布，记者总是感觉有些别扭。
随后，该服务生说：“水管里的水是干净的”，“自家吃饭的碗就在卫生间洗吗？”记者反问。而服务生却说“你管得有点宽了……”。当记者提出要见老板时，服务生生气地将杯具放在桌子上走下了二楼，另一名服务生解释道：“她是刚来的服务生，不懂，我们下次改正”。
用完餐后，记者向吧台老板反映了二楼的见闻。女老板给出的回答是“那水管里的水是干净的。”记者向数家经营餐馆的老板求证得知，“那种行为是绝对不允许的，洗手池与洗碗池是要分开的，这是干餐馆的基本要求，也是经营者的基本操守。”一位经营餐馆多年的老板说。
对此，临汾市食品药品监督管理局餐饮服务食品安全监管科的负责人表示，关于餐具消毒有明确规定，每个饭店都要设置餐具消毒专用点，大型餐饮店要求清洗餐具使用物理蒸汽消毒，小型的要求有专用池化学消毒。像“梅家焖面”这种在卫生间清洗餐具的做法肯定是不正确的。食品安全也包括饮食安全，而餐具是饮食的第一关口，要做到人人参与，人人监督，在此提醒广大市民，若是遇到餐饮食品安全问题，可以向有关监督部门进行反映举报。

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