临汾新闻网讯（记者 李晓琳）随着盛夏来临，天气日渐炎热，食品安全问题也进入易发、高发时期。为确保广大人民群众夏季食品安全，有效预防和控制夏季食品安全事故，侯马市质监局近日对强化夏季食品安全监管工作进行了全面部署。
首先，提高认识，突出重点，加强日常监管。在日常监管基础上，重点针对原材料进货关、贮藏关等进行检查，对熟食加工作坊、生冷食品加工作坊进行检查，特别是涉及学校等单位的食品加工环节，深入开展专项整治，预防和控制食品安全事故发生。其次，各司其职，依法履责，加大食品整治力度。加大查处力度，做到检查一处，巩固一处，不走过场，不留死角，严格按照网格化监管要求开展工作。第三，加大宣传，强化食品安全意识。通过食品安全宣传周等活动，向广大群众介绍食品安全相关知识，以及相关监管内容，提高群众食品安全意识。同时，积极防范，加强应急管理。严格按照相关应急处置办法处理突发事件，确保人民群众生命财产安全。

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