临汾新闻网讯（记者 祁欣）佳节将至，加工月饼等所需要的食材在节前颇显热销场景。虽距中秋节还有20多天，干果市场却已被提前暖热。
在尧丰批发市场经营干鲜果品的李女士这几天刚进了一批干果，为中秋节市场做准备。据她介绍，这次是春节后第一次进货，花生、核桃、开心果、大杏仁、腰果等多个品种。最近干果销量不错，购买的顾客多是用来加工月饼，而天气转凉也使得喜食坚果的市民多了起来。
在位于解放路的一家干果专营店内，记者看到几位顾客正在挑选自己喜食的干果。店员也正忙着为花生、桃仁等上货。问及最近哪类干果比较热销时，店员介绍说：相对热销的是核桃、花生、杏仁，顾客用来加工月饼的较多。而开心果、松子等价格稍高些的坚果销量相对较少，预计再过10天左右销量会有所增加，顾客将其作为馈赠亲朋好友的一种礼物。目前，干果的销售已进入旺季，不过销售价格与往常相比没有太大的变化。”
虽然中秋节还未到，节日的气息也早早进驻市民的家，家住新供合家属院的张先生每逢中秋节前，自己都准备好原料（干核桃、杏仁、花生、芝麻、葡萄干等），然后送往加工月饼的作坊。“全家老小都爱吃五仁月饼，而在外销售的月饼馅难以满足家人的需要。所以我们每年都备足五仁原料吃手工月饼，美味极了。”张先生如是说。

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