临汾新闻网讯（记者 成华）酒、肉、米、面、油……只有这些与老百姓“打交道”的餐桌食品安全了，咱群众的这个春节，才能过得更有保障。1月18日，记者从市工商局了解到，为了让广大市民度过一个健康、舒心的春节假期，围绕节日市场，红盾卫士们可谓忙前忙后。
    俗话说，民以食为天。为了让百姓吃得放心、吃得舒心，我市工商部门以酒类、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、乳制品、膨化食品、豆制品、饮料、糕点、调味品、食用油、腌制食品、冷冻食品、元宵汤圆、民俗特产食品等为重点品种，以城乡结合部、旅游景区、车站码头及周边区域为重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会、庙会等为重点场所，有针对性地组织开展节日食品市场专项整治执法检查。
    同时，针对问题易发多发区域、场所和薄弱环节，加大检查工作力度，特别是加大对农村、城乡结合部的食品安全隐患排查检查力度；严格监督食品经营者履行法定责任和义务，督促食品经营者落实自律管理制度，加强对退市食品的监管，严防不符合食品安全标准的下架食品再次进入食品市场。
    假冒伪劣，害人害己。随着春节市场的“日渐火爆”，个别不法奸商也趁机动起了“歪脑筋”，试图“李鬼”变“李逵”，用假冒伪劣产品来忽悠广大消费者。为此，市工商局办公室主任周兴表示，工商部门会继续加大食品市场检查巡查工作力度，严厉查处销售假冒伪劣食品等违法行为，依法取缔食品无照经营，切实规范节日食品市场秩序。此外，工商部门通过建立健全流通环节食品安全突发事件应急处置机制，及时妥善处置食品安全突发事件，最大限度降低危害。
    “食品安全，关系到广大消费者的‘入口’安全。对群众反映和已经发现的食品安全隐患，有关食品热点、难点问题以及流通环节食品安全薄弱环节，我们将有针对性地反复巡查，有针对性地抽查检验，对有问题的食品依规及时发出预警，及时下架、退市，一旦发现食品安全问题及时、快速、准确妥善处置。”周兴说，工商部门还将有针对性地开展食品安全普法教育和科普宣传，提高公众自我保护、自我防范以及消费维权的意识和能力，引导流通环节食品经营者牢固树立食品安全责任意识，自觉履行法定责任和义务。及时按规定发布流通环节食品安全警示信息，引导消费者理性消费，增强食品安全信心，确保广大群众度过一个健康、祥和、放心的春节。