随着春节长假的结束，人们纷纷奔向工作岗位，进城务工人员也踏上了漫漫征途。然而，节后务工市场仍是“大小餐馆的招聘启事满天飞、务工人员难寻”的尴尬局面。
    高薪招聘打杂工 结果却不尽人意
    2月25日上午，记者在市区秦蜀路看到，一连七八家店面都张贴着招聘广告，其中有宾馆、饭店、广告公司、药店等；扁担巷的一家洗浴中心也用电子屏的形式打出了招聘广告；五一路的一家快餐店更是贴出了高薪招聘服务员、打杂工的招牌。
    某饭店负责人表示，他们是正月初八开始营业的，但到现在基本都是亲戚在店里帮忙，餐饮业的人员流动性大，不时要招人，许多员工都是在春节放假时拿到工资后就不再来了，年前生意好招了几个钟点工应急，节后钟点工都还没来，所以人手很紧，目前只能找自己的亲朋好友来应应急。”
    为了寻找到自己的千里马，伯乐们使出了很多招数。福利巷一家餐馆的老板赵先生告诉记者，每年年底他都会在中介所、报纸上刊登招聘信息，而且年龄要求也已放宽至18—45岁，但到目前为止，应聘的人仍然是寥寥无几。
    招工的火急火燎 务工的谨慎选岗
    采访中记者发现，节后招工难影射的不仅仅是餐饮行业，家政服务行业的保姆职位也供不应求。
    2月25日下午，记者在秦蜀路一家中介所采访时，恰巧遇到一位正在寻找保姆的客户。“我想找一个年龄最好是45—55岁之间的……”该客户说着自己的要求，但工作人员却表示，由于正常营业还不到一个星期，目前可以推荐的保姆只有一名，要不您留个联系方式，有合适的人选再通知你。”
    随后，记者来到市区五一东路的一家中介公司，咨询应聘保姆所需的条件。工作人员表示，带上身份证、户口簿报名就可以，对于健康证、家政培训证明等并无严格要求，主要看雇主是否满意。
    即便准入门槛如此低，可前来应聘保姆、服务员的人仍很少。“毕竟是伺候人的活儿，年轻人不愿意做，中老年人又觉得吃力，再加上工资待遇也不太高。”工作人员无奈地说。
    规范餐饮用工 让劳动者更踏实
    面对节后众多小企业凸显出来的“用工荒”，市人力资源和社会保障局劳动监察科的工作人员表示，下一步，劳动部门将针对一些中小型餐饮企业，就最低工资保障、规范企业用工行为以及为用工者办理社会保险等情况进行重点检查，让劳动者干活儿心里更踏实。
    一些中小型餐饮企业中，往往存在员工工资待遇较低、工作时间超时以及各项相关社会保险未及时办理等现象，也是导致“招工难”的重要因素。针对上述情况，市人力资源和社会保障局劳动监察科的有关人员表示，作为劳动部门，将把监管、检查的重点放到餐饮企业，尤其是一些中小型餐饮企业中，围绕是否落实最低工资保障、是否对员工进行岗前技能培训、加班费支付情况等规范企业用工行为，以及是否为劳动者办理相关社会保险等，为广大劳动者的合法权益保驾护航。
    在餐饮行业的用工中，试用期”无疑是最常出现的“字眼”之一。在此，劳动部门也提醒广大务工者，按照《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者签订劳动合同，双方可以在劳动合同中约定试用期。劳动合同期限3个月以上不满一年的，试用期不得超过1个月；劳动合同期限1年以上不满3年的，试用期不得超过2个月；劳动合同期限3年以上的，试用期最多不得超过6个月。试用期应当包括在劳动合同期限中。同时，试用期也必须支付劳动者工资，且工资标准不得低于当地的最低工资保障。
    缓解“招工难”，自身要完善。劳动部门呼吁广大餐饮企业的经营者，从自身做起，自觉规范企业用工行为，积极完善劳动用工手续和社会保险手续，用实实在在的行动“把人留住”。同时，作为“找活干”的劳动者，也应当提高自我维权保护意识，主动与用工单位签订劳动合同，并积极与用工单位沟通，督促其为自己办理相关社会保险。如用工单位拒绝与劳动者签订劳动合同，或者拒绝为劳动者办理相关社会保险，可拨打12333劳动保障监察投诉举报电话向当地劳动保障监察部门进行投诉举报。

记者 成华 亢亚莉