逢年过节，亲朋好友外出聚餐时，经常会被一些饭店规定的“潜规则”搞懵。
    遭遇最低消费
    日前，冉先生在市区一家饭店的单间宴请几位同事吃饭。点完菜后，服务人员提醒他们一共消费了340元，不足饭店380元的单间最低消费标准。碍于面子的冉先生只得又点了两道菜。如今提起那次遭遇，冉先生仍是一肚子气。
    在记者调查中发现，除了酒店外，一些西餐厅、咖啡厅、休闲吧等休闲场所，也均设有最低消费和包间费。同样遭遇过最低消费的殷先生提起过年期间和朋友的聚会时，也是满腹牢骚。
    殷先生说，逢年过节时，一家人总要聚在一起吃个饭。为了给老人一个好的就餐环境，也为了方便照看孩子，通常都会找个包间。“一家人在一起主要是图个实惠，不会讲究排场，可是有些酒店的‘最低消费’定得太高，好多次都达不到饭店所规定的标准。”而据市民王勇反映，他在位于福利巷的一家火锅店吃饭时，店方称要按人头收费，因此3岁的女儿也被要求全额消费。王勇有些不解：孩子的饭量明显比大人小，怎么能按照人头来计算最低消费呢？”
    饭店纸巾收费
    “为什么在大厅吃饭就能使用免费的筷子，而在包间吃饭就必须使用收费的筷子？”近日，市民李云向记者反映了她在饭店就餐时遇到的一件“窝心事”。
    她和朋友在市区向阳路一家饭店就餐后结账时，被告知餐巾纸要收费。李云说，他们在就餐过程中向服务员要餐巾纸时，被告知餐桌上有。岂料，结账时账单上竟然多了两元的餐巾纸消费。李云疑惑道：怎么餐巾纸还另外收钱？你们怎么不提前告诉我们？”对此服务员并没有作答。碍于所付金额不多，李云便离开了该饭店，她认为该饭店的行为侵犯了消费者的权益。
    谢绝自带酒水
    除此之外，谢绝自带酒水”的字样也时常被张贴在饭店的玻璃上或墙壁上。而一些提供酒水的场所，又因为所供酒水的价格高出市场价很多，从而让顾客有种被“宰”的感觉。
    原先生是个生意人，因工作关系，洽谈生意时他经常会陪客户去一些中高档酒店吃饭，而酒店虚高的酒水价格会让他惊讶不已。“每次去饭店吃饭，酒水会占总消费的一半，有时比整桌菜的价格还要高。”原先生表示，在一些大中型饭店吃饭，菜价还能接受，就是酒水价格太高，一瓶白酒在超市卖七八元钱，到了饭店基本都会涨价到十几元。”采访中，绝大多数消费者表示，不愿在饭店点酒水，就是因为其价格太高。一些消费者表示，酒水价格稍有浮动还能接受，一下涨好几倍，怎么吃得消？那么，为何酒水一进餐馆、酒店，价格就那么高呢？某品牌酒供货商告诉记者，为了能将自己代理的酒打入餐馆酒店，必须交纳一些“进店费”，还要给服务员支付酒水销售提成，这样酒水进店的时候就会稍提点价。
    此外，一位酒店经理坦言：我们酒店给顾客提供的酒水都是通过国家安全质量标准的，而顾客自带的酒水我们不清楚是否通过检验，如果发生食物中毒或意外伤害，谁来负责？到时候会说不清楚，我们这也是对消费者负责。”《消费者权益保护法》中规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利；同时也规定，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。餐饮单位设置最低消费，实际上是一种以不公平的格式条款来强制交易的行为，属于不公平条款，涉嫌侵害消费者的自主选择权和公平交易权。记者 成华 亢亚莉