临汾新闻网讯(记者 成华)民以食为天，食以安为先。6月28日，在我市食品生产加工小作坊许可现场会暨食品安全监管工作推进会上，洪洞县昌源豆制品加工厂的负责人代表食品生产企业当场表态，凭良心做食品，做让老百姓放心的食品。”

食品生产加工小作坊是食品生产加工环节中的重要组成部分。分散在农村、城乡结合部、乡镇的食品小作坊，因为其具有地方特色、方便群众购买、价格低廉等特点，有一定的市场。因而，只有切实做好食品生产加工小作坊的监管，才能为广大群众把好“入口”的安全关。

会上，侯马市质量技术监督局、洪洞县质量技术监督局的分管负责人，就如何做好食品生产加工小作坊监管工作，现场进行了经验交流发言。作为食品企业的代表，洪洞县昌源豆制品加工厂的相关负责人，当场立下军令状，表示一定会以诚信为本，凭良心做食品，“

我市的食品生产加工小作坊具有地方特色、规模小、实施许可制度，可以有效地促进行业整合，降低生产成本，规范生产活动，提高产品质量。”市质量技术监督局工作人员说，只有加大监管力度，才能有效强化业主意识，落实主体责任，依法生产经营，保障食品安全。据了解，今年以来，为实施食品安全惠民工程，全市质监系统将基层食品安全监管责任同食品安全网格化监管责任监督紧密结合，有效促进了食品安全监管责任的落实。

食品生产加工小作坊“安全与否”直接关系到广大群众从“农田到餐桌”的生命安全。乔宝贵表示，小作坊的许可，是集法律、行政、宣传、教育为一体的综合性监督管理，下一步，质监部门将继续坚持“引导、规范、监管、便民”的指导思想，从实际出发，从城乡结合部的特点出发，逐步扶持、引导小作坊走上规范发展的道路，进一步推进小作坊许可工作，确保广大群众吃上放心食品。

随后，与会人员来到洪洞县万安镇厚倘品咸菜厂、洪洞县昌源豆制品加工厂等企业，就食品生产加工环节等进行了现场观摩。