临汾新闻网讯(记者 弓佩玉 见习记者 孙娇)薯条、炸鸡是大多市民在快餐店就餐的首选，更有不少人在用餐时，喜欢把薯条、鸡块等食物直接倒在餐盘纸上食用。不过，你可曾注意到餐盘纸上标注着“请不要把食物直接放置于餐盘垫纸上”的温馨提示?日前，记者走访了市区多家快餐店，发现大多数顾客对餐盘垫纸可能存在的安全隐患并不十分在意。在鼓楼广场肯德基快餐店内，记者看到有不少家长带着小朋友一起就餐，而其中炸鸡块、薯条等食物就直接被放到了餐盘垫纸上。坐在一旁用餐的柴女士把手边的几包番茄酱拆开，一股脑儿全挤到了餐盘垫纸上，她告诉记者：我吃薯条一贯都是这样，这样吃起来爽快，也比较方便。”在记者走访过程中，把食物直接放在餐盘纸上用餐的市民并不在少数，他们大都认为，这样用餐比较省事，因为不会经常食用此类食物，对身体健康的影响应该不大。另一方面，市民认为快餐店的餐盘纸较为安全，油墨不会沾到食物上。

记者随手拿起一张餐盘纸，仔细观察餐盘纸的边缘处，只见“请不要把食物直接放置于餐盘垫纸上”的提醒字样赫然在目。

随后，记者将一包番茄酱挤到餐盘垫纸上，然后再用薯条、鸡块等不同食物蘸取番茄酱，发现脱落的油墨并不明显。然而当记者加重力度擦拭时，薯条上却留下了浅浅的绿色油墨痕迹。为了证实，记者又用纸巾轻轻擦拭番茄酱，在这张纸巾上，绿色油墨就能比较明显的看到。

经过高温油炸的薯条在遇到餐盘纸上的油墨时会对人体产生什么危害?中西结合医院的杨医生介绍道，快餐店所用的餐盘纸大多都是广告单，不是专门的食物包装纸，所以餐盘垫纸的油墨对人体并不安全。“油墨一遇到油，就会溶解其中，并黏附到食物上。油墨当中含有重金属铅、有机物苯等有害物质，长期接触食用，将对人体骨骼发育、神经系统等造成危害。对于儿童来说，影响甚大。”杨医生如是说。