眼下正是柚子大量上市的季节。市场上柚子的品种越来越多，除了我们常吃的普通柚子，还有一种红心柚子这两年特别流行。不过红心柚和普通柚想要从外观上分辨并不容易。近日，家住市区鼓楼西街的韩女士买了个“红心柚”，可是回家剥开一看，竟然是普通的柚子。

“卖水果的三轮车上有一个打开的红心柚，我也没有多想，就买了一个。”韩女士说，她买的“红心柚”价格是8元一斤，并不比超市里卖的便宜多少。花红心柚的钱买回普通柚，韩女士心里特别不舒服。据了解，柚子种类有很多，大家比较熟知的有沙田柚、琯溪蜜柚等，根据果肉颜色的不同，人们又通俗地把它们分为普通柚、红心柚和黄心柚。

近日，记者走访了市区多家水果摊店了解到：普通柚、甜心柚、平和红柚、有机红柚……不同的品种之间价格差异很大。个头稍小的普通柚子，价格在每斤3元左右，品质稍好的甜心柚，价格在每斤4元左右，红柚的价格则在每斤8元左右，一些标识为“有机红柚”的，价格则达到了每斤12元。据了解，虽然红心柚比普通柚价格平均每斤要高出两三元，但是还是很受欢迎的。

其实，除了红心柚外，市场上还有一种黄心柚。它的外观同样与普通柚子没有太大区别，但是剥开的果肉呈现出鲜橙果肉的颜色，是这两年才出现的新品种，目前的价格在每斤10元左右，算是国产柚子中的“贵族”了。

那么，怎样才能买到汁多又甜的好吃柚子呢?市区一有着多年水果批发经验的刘老板向记者介绍了挑选柚子的诀窍：首先是看，好的柚子一般外形是上尖下宽、底部扁圆，要挑梨形身材的，线条流畅的;其次是掂，掂一掂柚子，外形小分量重的柚子自然含水分多;最后是摸，刘老板说：“挑选柚子时要选果皮摸上去光滑细腻的，这样的柚子往往皮较薄，甜度较高。”记者 景文婷