临汾新闻网讯(记者 卢凯 见习记者 陈勇)猪肉价格经过4月的低迷，进入5月份后，开始出现上浮。5月5日，记者走访市区多家菜市场和小区零售摊点发现，从五一开始，猪肉价格每天以两毛钱的趋势上涨，短短几天时间，批发市场内的猪肉批发价格已经从最低时的14元/公斤上涨至18元/公斤，而市区一些超市、小区零售摊点的猪肉价格已经达到21元/公斤。今年以来一直“跌跌不休”的猪肉价格一直处于低位，终于在5月份迎来了价格上涨的拐点。

5日上午，记者走访一些大型蔬菜批发市场了解到，猪肉价格大概从4月30日开始止跌回升，平均每天会有两三毛钱的涨幅，一直到5月5日，短短6天时间，猪肉批发价格就从14元/公斤上涨到18元/公斤。“五一假期到了，市民的需求自然要大一些。”一位猪肉批发商笑着告诉记者，五一期间，市民们的购肉热情却并未因猪肉价格开始抬头而减弱，市场内反而呈现出逆向购买的趋势，虽然猪肉价格开始上涨，但很多市民的出手甚至比猪肉低位运行时还要阔绰。这位老板介绍说，可能是看到一直持续跌价的猪肉开始出现价格反弹，很多市民的购买热情反而比以前 增强了，少则三四斤，多则七八斤，自己店内的销量也开始大幅上涨，每天仅靠零售就能卖掉400余斤。“价格开始上涨，销量开始增加。”这位老板笑着说，相比之前一段时间，这几天的利润甚为可观。

“真没想到，短短几天时间，猪肉价格就涨价这么多。”5月5日，市区一猪肉摊点前，张女士像往常一样来到摊点卖肉，同样没有询问价格，同样购买了4斤，然而结账时却让她大呼意外，因为这4斤肉，如果放在上星期只用花费32元，可现在却要42元。“知道猪肉最近价格一直很低，却没曾想已经开始涨价了，早知道少买一些。”张女士一边极不情愿地掏钱结账，同时不忘问问老板，现在的猪肉价格。得到21元/公斤的价格信息后，张女士自言自语道：相比上星期，每斤肉贵了2.5元，4斤肉又多掏了10元。”采访中记者了解到，自去年猪肉价格开始持续走低，主要原因还是产能严重过剩，生猪存栏量持续高位，市场供过于求所致。各地也出台很多政策降低猪农损失，收到了一定的效果。“当时有专家分析，猪肉价格都会在5月下旬开始上涨。”一位猪肉批发商介绍说，如今，猪肉价格止跌回升的时间提前了半个多月，也算是给猪农们一些安慰，接下来一段时间，不排除猪肉价格会缓慢上涨，但不会出现大规模的价格波动。