五话构树

郭明中

　　为了让越来越多的人了解构树、走进构树、投资构树、发展构树，构筑振兴崛起路，树擎全面小康旗，构树产业——蒲县现代农业新的伟大工程。

　　一、神话篇传说

　　盘古开天辟地，女娲抟土造人，日月星辰各司其职，四海一统，歌舞升平。岂料水神共工与火神祝融因争帝而交战。共工兵败后，怒气冲天，头撞“擎天之柱”不周山，导致天倾西北、地陷东南，天河之水注入人间，万物生灵尽遭殃。幸得女娲娘娘炼五色石以补苍天，断神鳌足以撑四极，平洪水、杀猛兽，救得黎民苍生。功成身退之际，臣工构神建言：应责成专职，固守苍天、护佑万物生灵，以免祸乱再起。女娲娘娘知构神之子构树侧根发达、萌蘖力极强，可治理盐碱、化解雾霾、防风固沙、涵养生态，便委以补天平地之重任，履行风调雨顺之功能。

　　构树，南方称枸树、北方称楮树，有的地方称构乳树、褚桃树、皮树、麻叶树、谷木、醋桃树等，是桑科构属落叶乔木，分布于我国大部分地区，为我国乡土树种和先锋植物。在北京中南海的草坪和灌木丛以及湖堤的石缝中，也能见到野生构树。

　　二、史话篇

　　野生构树历史悠久。《诗经·小雅·鹤鸣》(西周)中说：“乐彼之园，爰有树檀，其下维穀。”其中“穀”指的就是构树。朱熹是宋代的大儒，他对此注解：“穀，一名楮，恶木也。”《齐民要术》(北魏)就曾记载构树的种植和造纸方法，东汉时的蔡伦就是用构树皮发明了“蔡侯纸”。宣纸、钱币用纸等高档纸张大多以构皮为原料制成。

　　《酉阳杂俎》(唐朝)上说：“构，田废久必生。”意思是，土地长久不耕种，就会自然长出构树来。李时珍在《本草纲目》(明朝)中记载：“楮谷乃一种也，不必分别，惟辨雌雄耳。雄者皮斑，而叶无桠杈，三月开花成长，穗如柳花状，不结实。歉年人采花食之。雌者皮白而叶有桠杈，亦开碎花，结实如杨梅，半熟时水澡去子，蜜煎作果食。二种树并易生，叶多涩毛。”

　　杂交构树前景光明。中科院植物研究所怀揣“以树代粮”的构想，采用现代生物遗传育种技术，通过太空搭载(神六、神七、神八)杂交选育等手段，历经10年筛选和试验种植，培育出了高蛋白饲用型树种——杂交构树。构树扶贫项目已入列国务院扶贫办精准扶贫“十大工程”，蒲县成为山西省首批“杂交构树产业扶贫试点县”。

　　三、漫话篇

　　杂交构树之所以能够脱颖而出，自然有它的独特之处。

　　(一)适应性强。构树是标准的先驱植物，民间称其为“恶树”。“恶”是指其适应性强、分布广，能耐北方的干冷，也能耐南方的温热气候，根系发达，极少有病虫害。

　　(二)抗逆性强。耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱，在年降水量300毫米以上、最低气温-25℃以内、含盐碱6‰以下的土地上均能生长，能适应沙荒地、盐碱地、石漠区、废弃矿地以及海滨滩涂等极为恶劣的生长环境。

　　(三)生长迅速。同等条件下，构树早期生长比刺槐、杨树快。5月份种植，到秋季生长高度可达4m—6m，直径4cm—6cm，两年生构树单株重18.5㎏，杨树只有15.5㎏，二者相差16%。

　　(四)丰产耐伐。杂交构树属超短轮伐期树种，萌生新株能力强。每年可刈割3次—5次，一年栽植，可连续收获15年以上。多年实验表明，当年鲜重可达3吨—8吨，其中构树韧皮纤维干重可达0.15吨，木材1.5吨，树叶1.5吨，次年可达5吨—10吨以上。

　　四、例话篇

　　面对我国蛋白质饲料原料紧缺的现状，作为粗蛋白木本饲料资源植物，构树有望缓解饲料原料危机，成为确保食品安全的一条新途径。中国科学院植物研究所首席研究员沈世华介绍，杂交构树首先是长得快，栽种五六十天树干就可长到一米多高，离地面10厘米左右，连树干带构叶，开割第一茬。其次是产量高，在气候土壤较好的地方，每年能收割3茬—5茬，每亩每年能生产鲜重10吨(青贮玉米的1.5倍、苜蓿的3倍)的饲料，每吨饲料可节约20%—30%的粮食。第三，杂交构树品质好。用杂交构树饲料喂养出来的“构树猪”、“构树牛”肉质口感好，脂肪含量低、钙含量高、胆固醇低。

　　据中国农科院饲料研究所监测分析表明，粗蛋白：杂交构树叶26.1%、苜蓿草粉17.2%;钙：杂交构树叶3.4毫克/千克、苜蓿草粉1.5毫克/千克;有机物质的消化率：杂交构树90%、苜蓿草粉50%左右。可见，杂交构树产业，是企业获利、农民致富、财政增收，真正实现生态、经济、社会效益统一的优质产业。

　　五、对话篇

　　面对构树产业这一新生事物，蒲县勇于做“第一个吃螃蟹的人”，先行先试、对话未来。本着“规模发展、种养结合、综合利用、效益优先”的思路，依托中科院、国家林科院等技术团队，以产业链条为纽带，以开放合作为路径，建立攻关区破解技术瓶颈，打造示范区集成配套模式，拓展辐射区提升带动能力。“十三五”期间，计划总投资12亿元，建成5000万株构树种苗快繁基地、1万亩杂交构树种植示范基地、10万亩构树种植推广基地、30万吨构树全价饲料加工基地、全县肉牛存栏达到5万头的构树肉牛养殖基地、有机肥料生产基地、屠宰加工基地和生态农业观光旅游基地“八大基地”。

　　通过育苗、种植、养殖、造纸、织布、食用、茶饮、制药、绿化、旅游等“构树+”业态模式，主打“蒲县构树系列产品”品牌，促进产业融合发展，早日形成规模优势、先发优势和品牌优势，努力把蒲县构树打造成“产业增效、百姓增收、生态增美”的优质工程。