临汾新闻网讯（记者张彦鹏）今年以来，洪洞质监局不断加强食品安全监管工作，尤其是抓好腐竹、糕点等食品小作坊的改造，规范其生产加工行为，使食品行业的产品质量有了较大的提高。
该局一是疏堵结合，促进食品小作坊健康发展。在执法过程中出动检查人员200余人次、车辆50辆次，巡查食品生产加工企业110余次，查处、取缔无证无照或不具备基本生产条件的非法食品生产加工场20余家，并多次深入一线，指导食品小作坊完善生产车间的卫生条件、生产条件，督促企业全面落实整改措施。对达到规范要求的，并与之签订食品安全承诺书。二是加强相关法律法规宣传，营造守法经营氛围，该局共举办各类法律法规宣贯班3期，培训食品企业质量管理人员200多人次，多次组织近50家食品加工企业的负责人参加高风险食品安全形势分析会，宣传食品安全的重要性，帮助企业分析当前该市食品行业存在的质量问题，并就如何完善食品生产条件，加强对非食用原材料加工食品的管理，防止滥用和超范围使用食品添加剂，确保食品质量安全提出了具体的监管要求。

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