蔬菜不宜久囤 目前购买尚早

2013-01-23 08:46:41 来源:临汾新闻网

    虽然距离一年一度的新春佳节还有不到20天的时间,已有个别心急的市民开始准备春节期间的各种蔬菜。1月21日(农历腊月初十)上午,记者走访了市区尧丰农副产品批发市场,对节前市民比较关注的“菜篮子”进行调查。
    进入尧丰蔬菜市场,每个蔬菜批发摊位前都很忙碌,你来我往,一车接一车,不到半个小时,堆积如山的大卡车上的蔬菜就空出一半来。记者在一个批发土豆的摊位前看到,人们忙得不亦乐乎。几个妇女麻利地将车上散装的土豆一个个整齐地装入编织袋中,尽管如此仍是供不应求。
    来自蒲县的土豆批发商樊新胜告诉记者,这些妇女都是城郊的村民,25公斤装每袋0.8元的手工费,50公斤装的每斤按0.03元计算。“今年土豆价格比去年好,去年土豆的批发价才0.6元/公斤,今年大点的土豆卖到两元/公斤,是去年的3倍多。从8月份开始,隔三差五就要拉一趟,这几天几乎两天销一车。”截至目前经他手销售的土豆近250吨。
    离樊新胜的摊位仅一步之遥的丫头蔬菜批发摊位前,车上的豆角、菜花、青椒已经见底。据女摊主介绍,今年的菜价相比去年稍便宜些,但最近受降雪影响,菜价出现明显上浮,不过涨幅不大。她说:这一车菜是昨晚从西安运回来的。我爱人入冬以来就长期在西安负责往回发货。”记者走访时还发现,目前市场内的一些畅销菜的价格都略低于去年同期。青椒、尖椒、弯椒,去年每公斤的批发价达到了12元左右,现在只需要7元左右。而豆角每公斤8元的批发价也低于去年同期。但市场内的大白菜销售情况却不乐观。
    “今年白菜价格比较便宜,为1.2元/公斤,销量也不好,昨天发回的一车现在才卖了不到一半。”一位摊主告诉记者,由于包装数量大,很少有市民能一次性购买那么多,加上白菜不易保存,所以销量很受影响。
    由于害怕西红柿冻坏影响销售,来自新绛农村的老王给还没销售完的西红柿盖上了厚厚的棉被。据介绍,他在该市场卖西红柿已有6个年头。“现在好点的西红柿能卖到3.6元/公斤,相比去年每公斤低1元多钱。“距离春节还有不到20天的时间,现在就准备过年的西红柿肯定有些早。”老王说,等到了腊月二十,西红柿的销量肯定要增加,同时售价必然也会上涨。
    “到年关了,菜价只会上涨不会下跌。”蔬菜批发商王俊生告诉记者,因为干这一行,所以他每天都要看电视,关注各地蔬菜的价格情况。根据他多年的经验分析,今年没有大年三十,菜卖得比往年较快。
    另外,记者在尧丰市场看到了很多结伴来买菜的市民,他们大量购买冬储菜,图的就是便宜。在一家批发萝卜的摊位前,摊主刘先生的库存青萝卜已经销售一空。据了解,青萝卜批发才0.7元/公斤。据另一位经销大葱的商贩郭师傅介绍,去年大葱的价格为1.5元/公斤左右,今年的价格比去年贵一倍,每公斤为3—4元。
    正在讨价还价的李女士说,快到年关了,土豆、白菜零买比较贵,她便与邻居结伴合买一袋,然后再分,这样相对便宜一些。“每到冬天,家里储存一点白菜、土豆才会感觉踏实。”李女士说,如果家里的储存条件理想的话,现在应该是最佳购菜时机。
    “确切地说,现在还没到储存春节用菜的时候,到了腊月二十,销量可能要比现在多一倍。”王俊生说,目前,他们的蔬菜大部分供应给了各大酒店、饭店,以及一些菜贩。虽然有些蔬菜可以存放十来天,但市民现在就为过年囤货,大可不必。另外,春节期间各大超市也能买到各种菜品,既新鲜又不占地方。记者 卢凯 赵亿平

     

责任编辑:高卓然

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