临汾新闻网讯(记者 成华 杜臻)中秋将至，大街小巷的中秋氛围越来越浓厚，无论是超市最显眼的货架、还是街边摊点忙碌的月饼师，或者糕点屋里浓香的月饼味，无不时刻提醒人们中秋佳节日，月饼表团圆。那么，如何挑选安全、优质的月饼，成为人们关注的焦点。

8月16日，记者在位于解放路的一家大型超市看到，在入口处悬挂着“共赏佳节”的中秋海报，让人倍感温馨，月饼被摆在了显眼位置，占据了多个柜台。

月饼种类多样，有散装、精装，佐料不同，甜咸各异，其中无糖的新型月饼更是一度让顾客纷纷尝鲜购买。

随后，记者走访街头月饼摊点发现，大多采用现包现卖的方式。“马路边的散称月饼，总觉得有些不卫生。每年中秋，家里总会 剩下一些吃不完的月饼，但是，有的可以保存很长时间，有的没放几天就发霉变质了。”王女士对记者说。

那么，面对五花八门的月饼，市民该如何挑选和保存呢?为此，记者咨询了相关专家。

采访中，市消费者协会副秘书长江栩说，市民在挑选月饼时，首先要看外观。看月饼的块型大小是否均匀、周正饱满;其次闻气味，新鲜的月饼有月饼特有的香味，如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味。

“购买盒装或散装月饼时，一定要看清生产日期和保存方法，以便按标识的方法和时间保存。同时，可分类进行保存：月饼含有丰富的油脂和糖分，应存放在低温、阴凉、通风的地方。”江栩提醒道。