路边小吃生意火 市民期待更规范

2014-03-30 19:34:40 来源:临汾新闻网

临汾新闻网讯(记者 成华 实习生 崔敏)3月25日上午,家住解放东路输电工区家属院的吴女士给本报打来热线,称师大二校门口红火的“小吃一条街”,令她几多无奈。吴女士说,自己有个五岁的小孙子,每天接送他去幼儿园的时候,都要途经此地,而每次孩子都会趁机过过“嘴瘾”。

“那些街边食物直接暴露在室外,尘土尾气躲不过,新鲜度也难保证,可是小孩子却很爱吃。有一次我坚持不买,他就干脆躺在地上打滚,最后拗不过他还是给买了。”吴女士感叹道。

学生追捧 “痛并快乐”

烤玉米、炸红薯、烧鸡腿、煮馄饨……25日12时,记者来到师大二校门口,看到大约有30个左右的小吃摊沿着校门东边的人行道依次排列,熙熙攘攘的学生群正穿梭在各个摊位间“淘”小吃。当问及为何明知不卫生还要选择路边摊的时候,就读于该校大二的沈秀告诉记者:“餐厅的饭太单调了,变来变去就那几样,门口的小吃摊种类多、花样繁、口味丰富。而且午休时间只有两个小时,餐厅太拥挤了,排队会浪费很多时间,我们都想在门口快速解决回宿舍多睡会。还有呢,打饭的人多,食堂的工作人员容易弄混刷错饭卡,不如在校门口方便”。

沈秀一口气列举出好几条小吃摊的好处,却也透露出一些苦恼,这个不卫生我们也知道,可是味道还不错,为了满足‘口腹之欲’只好让肠胃受点苦了。

因为饭点人很多,挤来挤去有时候会丢东西,或者被蹭掉,或者就是有小偷趁乱偷了”。小吃摊让学生们又爱又恨,可谓“痛并快乐着”。

摊贩纠结 “情非得已”

记者随机来到一家卖武汉热干面的小摊前,摊主是一对四十岁左右的王姓夫妇。王师傅告诉记者:我们夫妻俩已经在校门口摆摊6年了,为图方便在学校近处租了个一居室,学生和附近居民是主要客源。我们上午准备食材,中午10点左右出摊,晚上9点左右卖完宵夜后收摊,每天的利润大概是一百元钱”。

因为条件简陋,每个摊位其实就是一辆手推车或者三轮车改装成的简易厨房,再加上一两张可折叠的小饭桌和几把塑料椅子。谈及食品卫生问题,王师傅表示:条件限制,这肯定和饭店没法比,但是我们会尽力保障食物清洁卫生,不想让信任我们的顾客失望。”据王师傅介绍,他们每个摊位都会向相关部门缴卫生费、管理费,而收费单位也会给经营者开具相应凭证单据。

市民无奈 “进退两难”

正在一家饭摊前选购午饭的附近居民李军告诉记者:面对这些小摊,我们也是进退两难。一方面,这确实方便了我们的生活,像今天这样工作忙,来不及做饭的时候,这种‘中式快餐’解决了‘燃眉之急’。但另一方面,这些小摊食物安全不能保障、造成道路和绿化带污染、阻碍交通也是事实,夏季高温造成液化气爆炸也是潜在的危险”。

“希望有关部门能将这些小摊规整一下,有固定的摊位和统一的卫生管理体系,最大程度地保障食物质量和环境清洁,也能防止小偷趁乱‘下黑手’”。对于“小吃街”,李军给出了自己的建议。在此,本报也呼吁相关部门能够尽早合理规划,给路边小摊“换新颜”,也让广大群众能够吃得更放心、出行更舒心。

     

责任编辑:秦芳媛

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